Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадная творожная пасха

Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
39807 ed4 square100
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Шоколадная творожная пасха
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Редкий пасхальный праздничный стол обходится без этого вкуснейшего лакомства! В прошлом году я готовила Царскую пасху http://www.edimdoma.ru/recipes/22026 А в этом решила угостить Вас шоколадной. Хорошо, если основные продукты будут качественные, деревенские. А если нет специальной пасочницы, предлагаю альтернативу, но об этом напишу ниже. Очень рекомендую попробовать! ;))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг творога
400 г сливочного масла
2 стакана густой сметаны
1 стакан сахара (лучше взять пудру)
0,5 стакана сливок 33-35%
200 г шоколада
ванилин
Для украшения:
темный шоколад
цукаты

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
147784 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Творог положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.
Творог положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры,
Творог смешать со сливочным маслом комнатной температуры,
На весь экран
шаг 3
добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать.
добавить сахар (у меня пудра), ванилин и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить сметану, еще раз перемешать.
Затем добавить сметану, еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад,
Сливки поставить на огонь, добавить поломанный на кусочки шоколад,
На весь экран
шаг 6
нагревать помешивая, до однородности.
нагревать помешивая, до однородности.
На весь экран
шаг 7
Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать,
Шоколадную массу добавить в творожную, перемешать,
На весь экран
шаг 8
уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. ***Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху.
уложить в пасочную форму, сверху положить гнет на сутки. ***Если нет пасочницы возьмите обычную пластиковую баночку, на донышке сделайте дырочки (чтобы стекала лишняя жидкость), можно застелить марлей или пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовую пасху.
На весь экран
шаг 9
Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.
Готовую шоколадную пасху извлечь из формы, украсить по желанию. У меня растопленный шоколад и разноцветные цукаты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 103
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
28.11.2012 11:01:21

Что-то я много пропустила в этой жизни!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolКрасота не описуемая!!!! Давно мечтаю приготовить паску, но из за отсутствия спец.формы - этот процесс у меня откладывался, а здесь такой прекрасный выход из положения. Спасибо Ольга за идею и наконец-то в очередную Пасху я сделаю эту заветную творожную , да ещё и шоколадную , что я очень люблю, паску!!!! СПАСИБО!!!!😘😘😘

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.11.2012 14:21:01
Галина,

👍 большое, Галина! Буду рада, если рецепт пригодится! flowerflowerflower

Антоненко
Антоненко
16.04.2012 08:30:14

Огромное спасибо за рецепт!Фото....:[

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.04.2012 10:12:06
Антоненко,

👍 за отчет, Татьяна! Не нужно скромничать, отличная пасха получилась! 😘 😀

Антоненко
Антоненко
17.04.2012 10:44:47
Ирина
Ирина
13.04.2012 23:29:34

Считаю дни до воскресенья:) рецепт супер, просто и необычно!!!! Как только попробую отпишу))))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.04.2012 10:07:47
Ирина,

👍, Ирина! :) Буду ждать!

Ирина
Ирина
17.04.2012 18:09:25
Ольга♥Ч,

До сих пор едим, муж пальчики облизывает! Вобщем спасибо за рецепт еще разщ!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.04.2012 20:20:32
Ирина,

pooh_lol Мы тоже еще едим! 😀

Ирина
Ирина
12.04.2012 22:04:13

Буду пробовать в этом году вашу пасху=) а шоколадом сверху теплым поливали, на пасху это никак не повлияло?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12.04.2012 23:43:08
Ирина,

Спасибо, Ирина! :) Нет, не повлияло, наоборот, шоколад застывал и не хотел красиво стекать pooh_lol

Ирина
Ирина
13.04.2012 22:29:15
Ольга♥Ч,

Еще образовался вопросик=) а яйца не нужны? Обычно во всех рецептах они есть. Я просто завтра в первый раз буду делать, по-этому так волнуюсь=)
И сметана у меня только 15%-совсем не пойдет?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.04.2012 10:06:08
Ирина,

Христос Воскресе!!! 😘😘😘 Эх, поздно увидела Ваш вопрос 😞 Яйца не нужны, это сырая пасха. Со сметаной 15% может не застыть как нужно... Как результат, Ирина? 😀

Ирина
Ирина
17.04.2012 13:06:57
Ольга♥Ч,

Яйца не клала, за сметанкой 30% с утра сбегала, результат отличный!=)Фото добавлю.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
17.04.2012 20:19:22
Ирина,

Я очень рада! 😀

Ирина
Ирина
07.05.2013 09:48:39
Ольга♥Ч,

Я в этом году снова делала пасху по вашему рецепту, только добавила на 500 гр творога 2 столовые ложки какао (шоколад тоже клала) и посолила немного, от этого вкус стал еще лучше!=)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.05.2013 10:46:25
Ирина,

Христос Воскресе!!! 😘😘😘 Ой, как приятно, Ирина! Прямо мега-шоколадная пасха у Вас получилась! ЗдОрово! Надо тоже так попробовать, спасибо за совет 😉

Ирина
Ирина
07.05.2013 15:42:42
Ольга♥Ч,

Воистину воскресе!

Rory
Rory
10.04.2012 00:47:55

уже предвкушаю!! спасибо за рецепт!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10.04.2012 13:50:59
Rory,

👍, Юля!

Показать еще комментарии