Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле

Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
46713 ed4 square100
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удивительный мир плюшек укутал меня в свои необычайно смачные сети и не отпускает :-) Но, я особо и не расстраиваюсь ;-) Этот прекраснейший рецепт просто находка для тех, кто любит побаловать себя чем-то вкусным, в составе которого обязательно должны быть сосиски и сыр, а стандартные бутерброды-гренки-канапки безумно надоели. Хватит это терпеть! ;-) Давайте вкусно завтракать, сытно обедать и баловать себя плюшками за ужином (но только до 17:00, а то фигурафигурафигура :) )! Плюшки обладают обалденным запахом..Аппетит сам появляется, так что это чудесная идея для молодых мам таким способом заставить своих детишек вкусно покушать. И к тому же, с начинками можно экспериментировать, плюшки можно испечь и с томатной начинкой, и с рукколой и ветчиной, и с сыром фета и черемшой, и с салями и сыром гауда, и с соусом песто и маком, и с репчатым луком. Но, ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны..захватывает! ;-)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
300 мл воды;
3 столовых ложки оливкового масла;
400 г пшеничной муки сорта "крупчатка";
100 г муки высшего сорта;
10 г соли;
10 г дрожжей сухих или 21 г живых.
Для начинки:
200 г сыра твердого;
200 г сосисок или ветчины (я брала 3 средних сосиски).
Для глазури:
1 желток;
2 столовых ложки молока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить 1-2 чайных ложки сахара и 3 столовых ложки муки. Оставить опару на минут 15-20. Добавить к опаре масло, соль. Постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить его подходить на 40 минут.
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить 1-2 чайных ложки сахара и 3 столовых ложки муки. Оставить опару на минут 15-20. Добавить к опаре масло, соль. Постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить его подходить на 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем готовим начинку. Сосиски отварить и нарезать кубиками.
Тем временем готовим начинку. Сосиски отварить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Сыр (150г) натереть на терке.
Сыр (150г) натереть на терке.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, сверху равномерно пересыпать сыром..
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, сверху равномерно пересыпать сыром..
На весь экран
шаг 5
..И нарезанными сосисками.
..И нарезанными сосисками.
На весь экран
шаг 6
Тесто завернуть в рулет. Изделие смазать желтком+молоко. Острым ножом разрезать рулет на круглые ломтики толщиной около 2-3 см. Плюшки уложить на противень, снова смазать желтком (уже в положении "лежа"), оставить на 10 минут для расстройки. Выпекать плюшки 10-20 минут при температуре 180-200*С. Когда увидите, что изделия уже почти готовы (примерно до готовности осталось минутки 2), то достаньте их, пересыпьте оставшимся сыром и снова в духовку. Хочу сделать акцент на умопомрачительном запахе плюшек! Сыр внутри теста растаял во всем доме царит божественный запах пиццы!;-) Удержатся невозможно, а с утренним чаем...Заряд энергии и хорошего настроения на целый день! Удачи вам и приятного аппетита!
Тесто завернуть в рулет. Изделие смазать желтком+молоко. Острым ножом разрезать рулет на круглые ломтики толщиной около 2-3 см. Плюшки уложить на противень, снова смазать желтком (уже в положении "лежа"), оставить на 10 минут для расстройки. Выпекать плюшки 10-20 минут при температуре 180-200*С. Когда увидите, что изделия уже почти готовы (примерно до готовности осталось минутки 2), то достаньте их, пересыпьте оставшимся сыром и снова в духовку. Хочу сделать акцент на умопомрачительном запахе плюшек! Сыр внутри теста растаял во всем доме царит божественный запах пиццы!;-) Удержатся невозможно, а с утренним чаем...Заряд энергии и хорошего настроения на целый день! Удачи вам и приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Safisha
Safisha
03.12.2012 14:28:11

Klass! poprobuyu!]

...
...
03.12.2012 18:13:48
Safisha,

Желаю удачи😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.09.2012 23:49:05

Очень аппетитные плюшки! flower

...
...
27.09.2012 08:12:14
Ольга♥Ч,

👍heart

☼Таня☺
☼Таня☺
26.09.2012 23:34:26

Ух какие бесподобненькие😀, супер👌, забрала, спасибо большоеheart

...
...
26.09.2012 23:38:39
☼Таня☺,

На здоровье!😀😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
26.09.2012 23:47:31
...,

Спасибо 😀heart😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 20:49:37

Ты так вкусно описала! Я как раз тот, кто прожить не может без сыра, так что уношу с собой!😀heart

...
...
26.09.2012 21:09:32
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:10:41
...,

Надо будет обязательно испечь! Люблю булочки!😀😀😀

...
...
26.09.2012 21:11:42
Снежинка Татьяна,

Желаю удачи!😀heartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:13:23
...,

Если всё пройдет хорошо, жди отчет!😱😀

...
...
26.09.2012 21:21:01
Снежинка Татьяна,

Конечно, все пройдет хорошо) разве у вас может что-то получится плохо?pooh_lolpooh_lol👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:23:15
...,

А что это мы на "вы" разве?😯 Диан, давай на "ты", а то сразу старухой представялю себяpooh_lol Бывает и такоеpooh_lol

...
...
26.09.2012 21:25:06
Снежинка Татьяна,

Ну тогда хорошоpooh_lolpooh_lol На ты, так на ты) На брудершафт тогда😎pooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:26:30
...,

Давай! Жаль смайлика подходящего нетpooh_lolpooh_lol

...
...
26.09.2012 21:30:06
Снежинка Татьяна,

Вот-вот, только подумалаpooh_lol ничего, как там положено? Поцелуй после того как выпили? Тогда лови😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:32:40
...,

Чок-чокpooh_lol😘

...
...
26.09.2012 21:33:33
Cheer Nika
Cheer Nika
26.09.2012 20:11:34

Ням-ням!pooh_lol👌heart

...
...
26.09.2012 21:09:41
Cheer Nika,

👍heart

Показать еще комментарии