+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле

Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
46713 ed4 square100
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Пресные витые плюшки с сосисками и сыром от Мирьяма Байле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удивительный мир плюшек укутал меня в свои необычайно смачные сети и не отпускает :-) Но, я особо и не расстраиваюсь ;-) Этот прекраснейший рецепт просто находка для тех, кто любит побаловать себя чем-то вкусным, в составе которого обязательно должны быть сосиски и сыр, а стандартные бутерброды-гренки-канапки безумно надоели. Хватит это терпеть! ;-) Давайте вкусно завтракать, сытно обедать и баловать себя плюшками за ужином (но только до 17:00, а то фигурафигурафигура :) )! Плюшки обладают обалденным запахом..Аппетит сам появляется, так что это чудесная идея для молодых мам таким способом заставить своих детишек вкусно покушать. И к тому же, с начинками можно экспериментировать, плюшки можно испечь и с томатной начинкой, и с рукколой и ветчиной, и с сыром фета и черемшой, и с салями и сыром гауда, и с соусом песто и маком, и с репчатым луком. Но, ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны..захватывает! ;-)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
300 мл воды;
3 столовых ложки оливкового масла;
400 г пшеничной муки сорта "крупчатка";
100 г муки высшего сорта;
10 г соли;
10 г дрожжей сухих или 21 г живых.
Для начинки:
200 г сыра твердого;
200 г сосисок или ветчины (я брала 3 средних сосиски).
Для глазури:
1 желток;
2 столовых ложки молока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить 1-2 чайных ложки сахара и 3 столовых ложки муки. Оставить опару на минут 15-20. Добавить к опаре масло, соль. Постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить его подходить на 40 минут.
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить 1-2 чайных ложки сахара и 3 столовых ложки муки. Оставить опару на минут 15-20. Добавить к опаре масло, соль. Постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить тесто. Оставить его подходить на 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем готовим начинку. Сосиски отварить и нарезать кубиками.
Тем временем готовим начинку. Сосиски отварить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Сыр (150г) натереть на терке.
Сыр (150г) натереть на терке.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, сверху равномерно пересыпать сыром..
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, сверху равномерно пересыпать сыром..
На весь экран
шаг 5
..И нарезанными сосисками.
..И нарезанными сосисками.
На весь экран
шаг 6
Тесто завернуть в рулет. Изделие смазать желтком+молоко. Острым ножом разрезать рулет на круглые ломтики толщиной около 2-3 см. Плюшки уложить на противень, снова смазать желтком (уже в положении "лежа"), оставить на 10 минут для расстройки. Выпекать плюшки 10-20 минут при температуре 180-200*С. Когда увидите, что изделия уже почти готовы (примерно до готовности осталось минутки 2), то достаньте их, пересыпьте оставшимся сыром и снова в духовку. Хочу сделать акцент на умопомрачительном запахе плюшек! Сыр внутри теста растаял во всем доме царит божественный запах пиццы!;-) Удержатся невозможно, а с утренним чаем...Заряд энергии и хорошего настроения на целый день! Удачи вам и приятного аппетита!
Тесто завернуть в рулет. Изделие смазать желтком+молоко. Острым ножом разрезать рулет на круглые ломтики толщиной около 2-3 см. Плюшки уложить на противень, снова смазать желтком (уже в положении "лежа"), оставить на 10 минут для расстройки. Выпекать плюшки 10-20 минут при температуре 180-200*С. Когда увидите, что изделия уже почти готовы (примерно до готовности осталось минутки 2), то достаньте их, пересыпьте оставшимся сыром и снова в духовку. Хочу сделать акцент на умопомрачительном запахе плюшек! Сыр внутри теста растаял во всем доме царит божественный запах пиццы!;-) Удержатся невозможно, а с утренним чаем...Заряд энергии и хорошего настроения на целый день! Удачи вам и приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Safisha
Safisha
03.12.2012 14:28:11

Klass! poprobuyu!]

...
...
03.12.2012 18:13:48
Safisha,

Желаю удачи😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.09.2012 23:49:05

Очень аппетитные плюшки! flower

...
...
27.09.2012 08:12:14
Ольга♥Ч,

👍heart

☼Таня☺
☼Таня☺
26.09.2012 23:34:26

Ух какие бесподобненькие😀, супер👌, забрала, спасибо большоеheart

...
...
26.09.2012 23:38:39
☼Таня☺,

На здоровье!😀😘😘

☼Таня☺
☼Таня☺
26.09.2012 23:47:31
...,

Спасибо 😀heart😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 20:49:37

Ты так вкусно описала! Я как раз тот, кто прожить не может без сыра, так что уношу с собой!😀heart

...
...
26.09.2012 21:09:32
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:10:41
...,

Надо будет обязательно испечь! Люблю булочки!😀😀😀

...
...
26.09.2012 21:11:42
Снежинка Татьяна,

Желаю удачи!😀heartheart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:13:23
...,

Если всё пройдет хорошо, жди отчет!😱😀

...
...
26.09.2012 21:21:01
Снежинка Татьяна,

Конечно, все пройдет хорошо) разве у вас может что-то получится плохо?pooh_lolpooh_lol👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:23:15
...,

А что это мы на "вы" разве?😯 Диан, давай на "ты", а то сразу старухой представялю себяpooh_lol Бывает и такоеpooh_lol

...
...
26.09.2012 21:25:06
Снежинка Татьяна,

Ну тогда хорошоpooh_lolpooh_lol На ты, так на ты) На брудершафт тогда😎pooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:26:30
...,

Давай! Жаль смайлика подходящего нетpooh_lolpooh_lol

...
...
26.09.2012 21:30:06
Снежинка Татьяна,

Вот-вот, только подумалаpooh_lol ничего, как там положено? Поцелуй после того как выпили? Тогда лови😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.09.2012 21:32:40
...,

Чок-чокpooh_lol😘

...
...
26.09.2012 21:33:33
Cheer Nika
Cheer Nika
26.09.2012 20:11:34

Ням-ням!pooh_lol👌heart

...
...
26.09.2012 21:09:41
Cheer Nika,

👍heart

Показать еще комментарии