Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый крамбл

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Клафути со сливами и шоколадом

Софья

14 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 яиц

150 г сахарного песку

150 г муки

200 г темного шоколада (2 плитки по 100 г)

2,5 ст. л. сливочного масла

8-10 слив

200 мл сливок жирностью 20-22%

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

На весь экран

# шаг 2/8

Шоколад наломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 3/8

В большой миске смешать муку и сахар.

На весь экран

# шаг 4/8

В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/8

Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать до однородного цвета

На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто. В каждую форму положить половинки слив. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.

На весь экран

# шаг 8/8

Очень нежно, очень шоколадно! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадно-кокосовые пирожные

Добрый день!)Это мой первый рецепт, который я размещаю на этом замечательном сайте! Очень простой рецепт, который легко и быстро воплотить, если хочется чего-то шоколадного))