Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба по-йеменски

Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
50290 ed4 square100
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецептик увидела в журнале "Школа гастронома". Испытала, всем очень понравилась такая рыбка. От рецепта почти не отступала, совсем чуть-чуть подкорректировала пропорции. Попробуйте! Это очень вкусно!:)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
2 шт.
¼ шт.
½ шт.
6 шт.
250 г
2 ст. л.
1 пучок
2 зубчика
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе трески нарезать поперёк кусочками по 5 см шириной.
На весь экран
шаг 2
Лук и морковь очистить и нарезать кружками. Перчик очистить от семян, промыть и нарезать колечками.
На весь экран
шаг 3
Берём кастрюлю или сковороду с высокими бортиками и толстым дном. Кладём половину рыбы ровным слоем. Затем кладём слой лука (половину), затем слой моркови (половину). Дальше кладём 3 лавровых листа и половину нарезанного перца чили.
На весь экран
шаг 4
Теперь выкладываем вторую половину подготовленной рыбы, и точно так же слоями выкладываем вторую половину подготовленных овощей и оставшиеся 3 лавровых листа.
На весь экран
шаг 5
Томаты протираем вместе с соком через сито. Добавляем растительное масло, сахар и соль. Заливаем этой смесью рыбу с овощами.
На весь экран
шаг 6
Ну, а теперь осталось поставить на газ и тушить до готовности. Я ещё в конце поставила рыбку в разогретую до 270 градусов духовку примерно на 10 мин. Из "печки" всегда вкусее!:)
Ну, а теперь осталось поставить на газ и тушить до готовности. Я ещё в конце поставила рыбку в разогретую до 270 градусов духовку примерно на 10 мин. Из "печки" всегда вкусее!:)
На весь экран
шаг 7
Пока рыба с овощами готовится нужно сделать соус. Для этого мелко нарезаем зелень и чеснок. Добавляем сахарку и сок лайма. Хорошенько перетираем пестиком.
Пока рыба с овощами готовится нужно сделать соус. Для этого мелко нарезаем зелень и чеснок. Добавляем сахарку и сок лайма. Хорошенько перетираем пестиком.
На весь экран
шаг 8
Ну вот! Наша рыбка готова! Выкладываем её на блюдо, заправляем приготовленным соусом. Приятного аппетита!:)
Ну вот! Наша рыбка готова! Выкладываем её на блюдо, заправляем приготовленным соусом. Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Андрей)
Андрей)
19.08.2013 13:54:13

Вкусная рыбка получается) В оригинале еще пучек кинзы добавляют🌿. Только один вопрос - почему треска? Йеменцы то сами откуда ее берут😉?

Ира
Ира
23.08.2013 14:27:58
Андрей),

Спасибо за комментарий!😊 Этот рецепт из журнала, я в описании об этом сказала. В рецепте была треска.pooh_lol И такое название.pooh_lol Я вообще не уверена, что йеменцы именно так готовят свою рыбку.pooh_lol Ну а откуда йеменцу взять треску?pooh_lol Оттуда же откуда и нам... и треску, и ананасы... из супермаркета!pooh_lol

Андрей)
Андрей)
23.08.2013 16:51:08
Ира ,

Йеменцы (южные) именно так и готовят. Оч вкусно). Спасибо, что выложили рецепт!!)) У них суперов не оч много)), страна одна из беднейших), но вкусной рыбки у них много)))

Ира
Ира
23.08.2013 17:06:56
Андрей),

Нам тоже понравилась такая рыбка, хоть мы никогда и не были в Южном Йемене.:))) После Вашего сообщения всё думаю... так какую же рыбку они едят...pooh_lol Вечерком поинтересуюсь в инете.:)))

Александра
Александра
16.01.2013 11:05:58

😀Аппетитная👌pooh_lolheartflower😀😘 рыбка!

Ира
Ира
20.01.2013 20:48:07
Александра,

Спасибо, Солнышко!😀😘heartflowerpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
15.01.2013 16:06:32

оч.вкусно Ира!!!😀😀😀

Ира
Ира
15.01.2013 19:27:47
Апрель,

Я старалась!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Угощайся!heart😀flower

Натали М
Натали М
15.01.2013 14:37:16

Вкусная рыбка!👌flower

Ира
Ира
15.01.2013 19:27:17
Натали М,

Спасибо!😀flowerflowerflowerheart

tatyana
tatyana
15.01.2013 12:06:54

Хороша рыбка! heartheartheartДай кусочек!😋

Ира
Ира
15.01.2013 19:26:57
tatyana,

Идём скорее! Уже на столе!😋 Ждём тебя!heartheartheart

Показать еще комментарии