+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба по-йеменски

Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
50290 ed4 square100
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рыба по-йеменски
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецептик увидела в журнале "Школа гастронома". Испытала, всем очень понравилась такая рыбка. От рецепта почти не отступала, совсем чуть-чуть подкорректировала пропорции. Попробуйте! Это очень вкусно!:)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
957
кКалл
40%
Белки98 г
Жиры33 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
24 %
6 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
2 шт.
¼ шт.
½ шт.
6 шт.
250 г
2 ст. л.
1 пучок
2 зубчика
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Филе трески нарезать поперёк кусочками по 5 см шириной.
На весь экран
шаг 2
Лук и морковь очистить и нарезать кружками. Перчик очистить от семян, промыть и нарезать колечками.
На весь экран
шаг 3
Берём кастрюлю или сковороду с высокими бортиками и толстым дном. Кладём половину рыбы ровным слоем. Затем кладём слой лука (половину), затем слой моркови (половину). Дальше кладём 3 лавровых листа и половину нарезанного перца чили.
На весь экран
шаг 4
Теперь выкладываем вторую половину подготовленной рыбы, и точно так же слоями выкладываем вторую половину подготовленных овощей и оставшиеся 3 лавровых листа.
На весь экран
шаг 5
Томаты протираем вместе с соком через сито. Добавляем растительное масло, сахар и соль. Заливаем этой смесью рыбу с овощами.
На весь экран
шаг 6
Ну, а теперь осталось поставить на газ и тушить до готовности. Я ещё в конце поставила рыбку в разогретую до 270 градусов духовку примерно на 10 мин. Из "печки" всегда вкусее!:)
Ну, а теперь осталось поставить на газ и тушить до готовности. Я ещё в конце поставила рыбку в разогретую до 270 градусов духовку примерно на 10 мин. Из "печки" всегда вкусее!:)
На весь экран
шаг 7
Пока рыба с овощами готовится нужно сделать соус. Для этого мелко нарезаем зелень и чеснок. Добавляем сахарку и сок лайма. Хорошенько перетираем пестиком.
Пока рыба с овощами готовится нужно сделать соус. Для этого мелко нарезаем зелень и чеснок. Добавляем сахарку и сок лайма. Хорошенько перетираем пестиком.
На весь экран
шаг 8
Ну вот! Наша рыбка готова! Выкладываем её на блюдо, заправляем приготовленным соусом. Приятного аппетита!:)
Ну вот! Наша рыбка готова! Выкладываем её на блюдо, заправляем приготовленным соусом. Приятного аппетита!:)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Андрей)
Андрей)
19.08.2013 13:54:13

Вкусная рыбка получается) В оригинале еще пучек кинзы добавляют🌿. Только один вопрос - почему треска? Йеменцы то сами откуда ее берут😉?

Ирина Телесова
Ирина Телесова
23.08.2013 14:27:58
Андрей),

Спасибо за комментарий!😊 Этот рецепт из журнала, я в описании об этом сказала. В рецепте была треска.pooh_lol И такое название.pooh_lol Я вообще не уверена, что йеменцы именно так готовят свою рыбку.pooh_lol Ну а откуда йеменцу взять треску?pooh_lol Оттуда же откуда и нам... и треску, и ананасы... из супермаркета!pooh_lol

Андрей)
Андрей)
23.08.2013 16:51:08
Ирина Телесова,

Йеменцы (южные) именно так и готовят. Оч вкусно). Спасибо, что выложили рецепт!!)) У них суперов не оч много)), страна одна из беднейших), но вкусной рыбки у них много)))

Ирина Телесова
Ирина Телесова
23.08.2013 17:06:56
Андрей),

Нам тоже понравилась такая рыбка, хоть мы никогда и не были в Южном Йемене.:))) После Вашего сообщения всё думаю... так какую же рыбку они едят...pooh_lol Вечерком поинтересуюсь в инете.:)))

Александра
Александра
16.01.2013 11:05:58

😀Аппетитная👌pooh_lolheartflower😀😘 рыбка!

Ирина Телесова
Ирина Телесова
20.01.2013 20:48:07
Александра,

Спасибо, Солнышко!😀😘heartflowerpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
15.01.2013 16:06:32

оч.вкусно Ира!!!😀😀😀

Ирина Телесова
Ирина Телесова
15.01.2013 19:27:47
Апрель,

Я старалась!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Угощайся!heart😀flower

Натали М
Натали М
15.01.2013 14:37:16

Вкусная рыбка!👌flower

Ирина Телесова
Ирина Телесова
15.01.2013 19:27:17
Натали М,

Спасибо!😀flowerflowerflowerheart

tatyana
tatyana
15.01.2013 12:06:54

Хороша рыбка! heartheartheartДай кусочек!😋

Ирина Телесова
Ирина Телесова
15.01.2013 19:26:57
tatyana,

Идём скорее! Уже на столе!😋 Ждём тебя!heartheartheart

Показать еще комментарии