Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту

Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
53275 ed4 square100
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Сливочно-шоколадный кекс-пудинг по старинному рецепту
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это рецепт из моей любимой книги с экспресс-рецептами. Книга эта у меня уже 8 лет, но почему-то этот рецепт никогда меня не привлекал. Сегодня пришли гости, а продукты в холодильнике были только для этого кекса. Сказать, что результат меня ошеломил, это ничего не сказать. На каком-то этапе было желание просто выбросить все в мусорное ведро, но все-таки я его испекла. Результат опишу предисловием к рецепту. Этот кекс-пудинг по старинному рецепту полон сюрпризов. Когда вы разрежете кекс, то обнаружите, что верхний слой-это шоколадное печенье с помадкой и шоколадной стружкой,а нижний-горячий соус. Извините за длинное предисловие, перехожу к рецепту!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука 1 стакан
Сахар коричневый 1 стакан
Порошок какао 1/2 стакана
Кофе растворимый 1 ст л
Ванильный сахар 1 пакетик
Разрыхлитель 1/2 ч л
Соль 1/4 ч л
Черный шоколад, тертый на крупную терку 1/2 стакана
Молоко 1/2 стакана
Масло растительное 2 ст л
Горячая вода 1 стакан
Стакан 250 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В миске перемешать муку, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана какао, кофе, разрыхлитель, соль и ваниль.Добавить шоколадную стружку.
В миске перемешать муку, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана какао, кофе, разрыхлитель, соль и ваниль.Добавить шоколадную стружку.
На весь экран
шаг 2
Смешать молоко и растительное масло
Смешать молоко и растительное масло
На весь экран
шаг 3
Смешать молоко с сухими ингридиентами. Смазать маслом форму диаметром 20 см и выложить в нее смесь.
Смешать молоко с сухими ингридиентами. Смазать маслом форму диаметром 20 см и выложить в нее смесь.
На весь экран
шаг 4
Перемешать оставшиеся какао и сахар и высыпать равномерно сверху
Перемешать оставшиеся какао и сахар и высыпать равномерно сверху
На весь экран
шаг 5
Полить равномерно стаканом горячей воды и выпекать 35-40 минут в заранее разогретой до 180 С духовке. На этом этапе нужно внимательно следить за кексом, я немного отвлеклась на гостей и слегка передержала его в духовке. Поэтому нижний слой у меня получился полужидким, а должен был напоминать шоколадный соус. Хотя на результате это не отразилось. Гости, были в восторге от кекса. Ориентируйтесь на корочку, она не должна быть высохшей.
Полить равномерно стаканом горячей воды и выпекать 35-40 минут в заранее разогретой до 180 С духовке. На этом этапе нужно внимательно следить за кексом, я немного отвлеклась на гостей и слегка передержала его в духовке. Поэтому нижний слой у меня получился полужидким, а должен был напоминать шоколадный соус. Хотя на результате это не отразилось. Гости, были в восторге от кекса. Ориентируйтесь на корочку, она не должна быть высохшей.
На весь экран
шаг 6
Резать слегка остывшим. Можно подать со взбитыми сливками.
Резать слегка остывшим. Можно подать со взбитыми сливками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Маруся
Маруся
14.02.2015 16:19:31

Я решусь на него сегодня)заманчивый)класс😍

МаринаL
МаринаL
17.02.2015 17:24:14
Маруся,

Маруся, жду впечатлений!😌

Маруся
Маруся
17.02.2015 17:26:39
МаринаL,

Марина, всё отлично вышло!)Я даже сфотографировать не успелаpooh_lol Мы кушали пирог ещё тёплым с ежевикой,малиной и холодными сливками😋😋😋

Маруся
Маруся
17.02.2015 17:27:40
Маруся,

Спасибо Вам за рецепт😊

МаринаL
МаринаL
18.02.2015 11:34:32
Маруся,

Так здорово!Это самый главный показатель,когда не успеваешь фоткнуть!😉pooh_lol

МаринаL
МаринаL
18.02.2015 11:34:44
Маруся,

На здоровье!💗

Liza Oliver
Liza Oliver
08.04.2013 04:14:32

Ох это что то супер вкусно-шоколадное! Запишу себе рецептик 😘😘😘😘🌷🌷🌷

МаринаL
МаринаL
08.04.2013 07:27:26
Liza Oliver,

Пиши, Лизок, не пожалеешь!😋😋 Это я по глупости столько лет мимо ходилаpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
07.04.2013 22:12:49

Как шоколадно, вкусненько!!!💐

МаринаL
МаринаL
07.04.2013 22:34:56
Elen@Lat,

Спасибо, что заглчнула, Леночка!👍 Шоколада в нем действительно вдоволь 😄😄🌹

Лана
Лана
07.04.2013 22:04:13

Очень вкусно и необычно, люблю все шоколадное!👌😍

МаринаL
МаринаL
07.04.2013 22:32:24
Лана,

Спасибо, Света! А я вообще всю жизнь была равнодушна к шоколаду, зато теперь просто обожаю шоколадную выпечку! Это меня муж и дети заразилиpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лана
Лана
07.04.2013 23:04:30
МаринаL,

Вкусы меняются по жизни pooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.04.2013 21:16:23

Мариночка, какой необыкновенный рецепт, очень заинтриговала!😳😍 Хочется попробовать!😊

МаринаL
МаринаL
07.04.2013 22:12:13
Снежинка Татьяна,

Танюша, попробуй обязательно! Спасибо большое за внимание и голос!💗💗🌸Я сама теперь буду печь, пока не добьюсь идеального вариантаpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии