Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка на кефире и минеральной воде

Окрошка на кефире и минеральной воде
Окрошка на кефире и минеральной воде
53510 ed4 square100
Окрошка на кефире и минеральной воде
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Картофель и морковь предварительно нужно отварить в кожуре, а также отварить яйца.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 небольших картофелин
2 моркови
6 яиц
15-20 шт. редиса
4 огурца
300 г вареной колбасы
5 ст.л. майонеза
4 ст.л. уксуса
1- 1,5 л. минералки
2 л. нежирного кефира
Укроп, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
Очистить от кожуры морковь и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Кубиками нарезать яйца.
Кубиками нарезать яйца.
На весь экран
шаг 4
Редис нарезать кубиками.
Редис нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Кубиками нарезать огурцы.
Кубиками нарезать огурцы.
На весь экран
шаг 6
Колбасу нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 7
Смешать все овощи и колбасу.
Смешать все овощи и колбасу.
На весь экран
шаг 8
Залить кефир.
Залить кефир.
На весь экран
шаг 9
Влить минералку и уксус.
Влить минералку и уксус.
На весь экран
шаг 10
Добавить майонез, соль.
Добавить майонез, соль.
На весь экран
шаг 11
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
Добавить укроп. Хорошо перемешать. И если потребуется урегулировать вкус минералкой, солью и уксусом.
На весь экран
шаг 12
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
Готовую окрошку убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
24.07.2015 03:55:50

Порезала зеленый лук, перетерла с солью и добавила свежевыжатый лимонный сок. Добавила вместо уксуса ( и соли)
Бесподобно!!!
Спасибо огромное, во Флоридской жаре единственное спасение😅

Софья79
Софья79
13.04.2013 22:31:57

Мммм... вкусно, Юля, очень вкусно!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
13.04.2013 12:48:41

Такие же овощи добавляю и колбасу,а вот кефир с минералкой заменяю сывороткой,тоже очень вкусно😋нужно попробовать теперь с вашей заправкой😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
12.04.2013 22:56:11

Интересное приготовление окрошки. Я делаю окрошку на кефире с минеральной водой, только без моркови, без уксуса и без майонеза. Все овощи и даже вареную колбасу я тру на терке для моркови по-корейски. Очень аккуратная и красивая нарезка получается. Даже зимой делаю такую окрошку. Только едим не такую холодную, как летом. Кефир я взбиваю миксером с минеральной водой, а потом заливаю овощи.

Elena F.
Elena F.
12.04.2013 21:53:25

Юля а мы в Германии только так и делаем...здесь нет кваса..ну ктото делает иногда..а в основном с кефиром!! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Показать еще комментарии