Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Слойки "Золотое яичко" к Пасхе

Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
54039 ed4 square100
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Слойки "Золотое яичко" к Пасхе
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Наверно, и Вы задумывались, что приготовить к празднику? Такие слойки у меня получились экспромтом, когда увидела в магазине персики в сиропе (думаю, они есть во всех магазинах!), а слоёное тесто у меня всегда прячется в морозилке... Вот и решила провести репетицию к празднику такой эффектной выпечкой с золотистыми персиками с начинкой из домашней арахисовой пасты... Спешу поделиться со всеми, забыв ненадолго про конкурс)))..., может на днях и Вы захотите так же "порепетировать" и угостить домашних рассыпчатыми фруктово-ореховыми слоечками!!! Жаль, что их получилось мало..., надо было видеть, как мои мальчишки с умными лицами договаривались, кому достанется последняя слоечка)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

слоеное тесто - 500 г
арахисовая паста - 200 г
банка персиков - 850 г
яйцо для верха
чуть муки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
212383 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Вначале заготовка начинки! Делаем арахисовую пасту из орехов и мёда по этому рецепту...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971 - arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh) На этот раз я взбила пасты из 300 г подсоленного арахиса, чтобы осталось побаловаться с чаем,когда слойки будут съедены)))
Вначале заготовка начинки! Делаем арахисовую пасту из орехов и мёда по этому рецепту...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971 - arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh) На этот раз я взбила пасты из 300 г подсоленного арахиса, чтобы осталось побаловаться с чаем,когда слойки будут съедены)))
На весь экран
шаг 3
Размораживаем и раскатываем прямоугольником тесто, припорошив доску мукой...
Размораживаем и раскатываем прямоугольником тесто, припорошив доску мукой...
На весь экран
шаг 4
Нарезаем пласт теста на 6 квадратиков.
Нарезаем пласт теста на 6 квадратиков.
На весь экран
шаг 5
Теперь начинка! Наносим примерно столовую ложку пасты в центр и немного разминаем её (я боялась,что она "поплывёт" от мёда в духовке,но зря!).
Теперь начинка! Наносим примерно столовую ложку пасты в центр и немного разминаем её (я боялась,что она "поплывёт" от мёда в духовке,но зря!).
На весь экран
шаг 6
И так на все шесть квадратиков...
И так на все шесть квадратиков...
На весь экран
шаг 7
Открываем банку персиков в сиропе (вернее 7 половинок персиков!)...
Открываем банку персиков в сиропе (вернее 7 половинок персиков!)...
На весь экран
шаг 8
Выкладываем их на сито,чтобы весь сиропчик стёк...
Выкладываем их на сито,чтобы весь сиропчик стёк...
На весь экран
шаг 9
Сначала я положила каждую половинку персика на начинку-пасту! И стала думать, как мне дальше поинтересней оформить слоечку...
Сначала я положила каждую половинку персика на начинку-пасту! И стала думать, как мне дальше поинтересней оформить слоечку...
На весь экран
шаг 10
И решила не прятать "золотое яичко" под тесто,а защипнуть уголки вот так!
И решила не прятать "золотое яичко" под тесто,а защипнуть уголки вот так!
На весь экран
шаг 11
А затем и остальные уголки вот так!
А затем и остальные уголки вот так!
На весь экран
шаг 12
Взбиваем яйцо (или только желток) в чашке...
Взбиваем яйцо (или только желток) в чашке...
На весь экран
шаг 13
И смазываем кисточкой верх всех слоечек...
И смазываем кисточкой верх всех слоечек...
На весь экран
шаг 14
В центр придавливаем половинку персика.
В центр придавливаем половинку персика.
На весь экран
шаг 15
И на остальные тоже! Не бойтесь,персик отлично держится посередине при выпечке,только в процессе выпекания я разик безжалостно втапливала его в центр,когда слойка начинала раздуваться и подниматься))
И на остальные тоже! Не бойтесь,персик отлично держится посередине при выпечке,только в процессе выпекания я разик безжалостно втапливала его в центр,когда слойка начинала раздуваться и подниматься))
На весь экран
шаг 16
Переносим при помощи лопатки на смазанную форму...(я выпекала по два,чтобы они не теснились!)
Переносим при помощи лопатки на смазанную форму...(я выпекала по два,чтобы они не теснились!)
На весь экран
шаг 17
Вот первые красавцы были готовы через 20 минут при 200*.
Вот первые красавцы были готовы через 20 минут при 200*.
На весь экран
шаг 18
Следующая партия...
Следующая партия...
На весь экран
шаг 19
Вот и все 6 золотистых слоечек готовы!
Вот и все 6 золотистых слоечек готовы!
На весь экран
шаг 20
Нежная начинка на хрустящем основании..... Что может быть вкуснее слоёного теста в сочетании с орехами и фруктами?!!!
Нежная начинка на хрустящем основании..... Что может быть вкуснее слоёного теста в сочетании с орехами и фруктами?!!!
На весь экран
шаг 21
Совет! Обязательно приготовьте домашнюю арахисовую пасту..., она вкусна на тостах, но в таких слоечках - вкуснее в несколько раз!!! У нас в магазинах можно встретить пасту в маленьких баночках за 4 доллара, поэтому, приготовленная дома, значительно экономит Ваши расходы...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
12.09.2014 21:06:56

Пекла Ваши слоечки еще весной, наконец-то добавляю фотоотчет. Получилось очень вкусно - персик хорошо сочетается с тестом и пастой. И стол украсили своим солнечным видом. Спасибо за идею - я знаю, что я буду опять печь на пасху pooh_lol.

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2014 00:36:58
Елена-Шоколад,

Вот и дождались 😌 мы со слоечками отчётик с фото))),здорово! pooh_lol Спасибо,что добавили фото,Елена! 💐 Я,честно говоря,тоже не сразу добавляю 😚 фото в рецепты,но держу в голове,что надо отчитаться, 😄 людям сделать приятное))) 😇💖😘🍃🌹🍃

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
13.09.2014 11:41:40
ТатьянаS,

Фотоотчет добавила так поздно не из-за моей лени, Татьяна. Я, видимо, из тех участников сайта, которые полгода-год "в засаде" отсиживаются, готовят по рецептам, любуются фотографиями, зреют. Вот у меня за полгода напеклось-нафотографировалось. И уже захотелось поделиться фотоотчетами. На создание поста или публикацию рецепта еще не созрела 😧, а вот фотографиями поделиться уже охота. Вот и выползаю понемногу "из кустов" 😉.

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2014 15:39:59
Елена-Шоколад,

Ой,здорово...,"выползайте" 😄 побыстрее)), 😍 мы новым позитивным друзьям рады! 😉😘💖

Яна
Яна
29.04.2013 12:49:32

Танюш, они у тебя такие прям, ух...😋😋😋😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
29.04.2013 20:23:33
Яна ,

Спасибо, 💗 дорогая!!! 💐😚 Мне самой внешний 🌷 вид и вкус 😇 понравились 💗 очень-очень! 🍀🌺🍀

Аня радуга
Аня радуга
28.04.2013 22:28:08

Класс!!! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
29.04.2013 00:30:20
Аня радуга,

😘 Спасибо, 😘💗💗💗 Анечка!!! 💖🌺💖

Катерина_Н
Катерина_Н
28.04.2013 22:17:13

Солнечно, вкусно и просто! 💖🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
29.04.2013 00:31:51
Катерина_Н,

Да,Катюша, 😃😘 и по теме 😃 праздника pooh_lol...Спасибо!!! 😘🌺🌺🌺🍃💐

Лана
Лана
28.04.2013 21:56:09

Это точно -объедение, да еще и так красиво!😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
29.04.2013 00:53:13
Лана,

Да,эффект 😄 на праздничном 😃 столе будет 😎 от таких 😋 булочек-слоечек! 😘😘😘 Спасибо, 💖 Ланочка!!! 🌿🌹🌿

Показать еще комментарии