Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашние пирожки с вишней и шелковицей

Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
55310 ed4 square100
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Домашние пирожки с вишней и шелковицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт теста обнаружила на обратной стороне пакетика с дрожжами. Получились вкусные, домашние, пышные пирожки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 г муки
12 г дрожжей
300 г молока или сыворотки
щепотка соли
100 г сахара
150 г сливочного масла
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
вишни, шелковица (можно использовать другие ягоды или фрукты)
сахар в начинку

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи залить теплым молоком или сывороткой. Накрыть полотенцем и убрать в сторону.
Дрожжи залить теплым молоком или сывороткой. Накрыть полотенцем и убрать в сторону.
На весь экран
шаг 2
В просеянную муку добавляем сахар, соль, ванильный сахар, яйца, дрожжи с молоком и замешиваем тесто. Затем вливаем растопленное масло (не горячее).
В просеянную муку добавляем сахар, соль, ванильный сахар, яйца, дрожжи с молоком и замешиваем тесто. Затем вливаем растопленное масло (не горячее).
На весь экран
шаг 3
Затем тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. Оно должно подняться в три раза.
Затем тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. Оно должно подняться в три раза.
На весь экран
шаг 4
Делим тесто на небольшие кусочки, немного их разминаем в лепешку. На каждый кусочек теста раскладываем вишню с шелковицей.
Делим тесто на небольшие кусочки, немного их разминаем в лепешку. На каждый кусочек теста раскладываем вишню с шелковицей.
На весь экран
шаг 5
Затем начинку посыпаем сахаром по 1 ч. л.
Затем начинку посыпаем сахаром по 1 ч. л.
На весь экран
шаг 6
Затем лепим пирожки, укладываем их в смазанную маслом форму и смазываем взбитым яйцом или молоком. ставим в теплое место, пока пирожки снова не подымутся. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 С.
Затем лепим пирожки, укладываем их в смазанную маслом форму и смазываем взбитым яйцом или молоком. ставим в теплое место, пока пирожки снова не подымутся. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 С.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 66
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
26.05.2014 10:31:56

Наташа, подскажите: как защипнуть пирожок, чтоб в духовке не разошелся шов? Как не стараюсь, расходится шов, текут... 😢💐

Натали М
Натали М
26.05.2014 11:28:49
Наташа,

Наташа,я защипываю сверху,чтобы шов не был снизу.Главное,хорошо защипнуть,чтобы тесто не было в масле,или в муке,тогда хорошо скрепляется😊

Наташа
Наташа
26.05.2014 11:30:00
Натали М,

Спасибо!😘💖🌺🌺🌺

Ольга
Ольга
02.10.2013 19:44:02

а дрожжи сухие или свежие пресованные?

Натали М
Натали М
02.10.2013 20:19:40
Ольга,

12 г сухих или 30-35 свежих,пресованных😊

Ольга
Ольга
03.10.2013 01:34:06
Натали М,

Спасибо, уже сделала: взяла муки 700 гр+немного на подсыпку, сахара примерно 1,5 ст.л., ванильный совсем не сыпала, всё остальное - по Вашему рецепту (с сывороткой). Начинка - капуста с яйцом по рецепту моей первой свекрови.
Выпекала на расстоянии, а не единым пирогом.
Вкусно, - спасибо!🌷

Натали М
Натали М
03.10.2013 10:10:02
Ольга,

Оля,очень рада,что Вам понравилось, на сыворотке мне даже больше тесто нравится😊и начинка интересная,надо будет попробовать, я добавляю яйцо с зеленым луком ещё😊

Ольга
Ольга
02.10.2013 16:38:58

Подскажите, сколько пирожков и какого размера получается из этого количества теста и подходит ли это тесто для несладких пирожков, например, с капустой?

Натали М
Натали М
02.10.2013 17:14:17
Ольга,

Штук 17-18 около того 😊размером чуть меньше ладошки,но они поднимаются и получаются оч. высокие💐

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2013 02:31:06

Да...,на упаковке 😌 тоже можно хороший pooh_lol рецептик найти 😎...

Натали М
Натали М
13.06.2013 09:30:28
ТатьянаS,

Это точноpooh_lolСпасибо Танюша🌹🌹🌹

Julia Z
Julia Z
13.06.2013 00:51:41

naivkusnejshie😍

Натали М
Натали М
13.06.2013 09:30:01
Julia Z,

Спасибо Юличка!!!!🌺🌺🌺

Показать еще комментарии