Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-суфле с вишней

Торт-суфле с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

печенье шоколадное - 800 г
творог - 800 г
желатин - 3 пачки по 25 г
вишня - 300 г без косточек
4 желтка
сливки - 250 мл 15-20% жирности
вода кипяченая холодная - 4 граненых стакана
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона
сахар - 1 граненый стакан
масло сливочное - 300 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление
Приготовление
На весь экран
шаг 2
Желатин высыпаем в чашку и заливаем холодной кипяченой водой, даем набухнуть минут 40-60.
На весь экран
шаг 3
Печенье высыпаем в комбайн и делаем крошку, потом высыпаем в таз и добавляем масло. Хорошо перемешиваем и выкладываем в разъемную форму. Делаем корж и ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Творог выкладываем в кастрюлю, добавляем желтки, сахар и взбиваем миксером, потом добавляем цедру апельсина и лимона, мелко порезанную, потом добавляем сливки и хорошо сбиваем миксером.
На весь экран
шаг 5
Когда желатин набухнет, ставим на конфорку и доводим до кипения, постоянно помешиваем. Потом даем маленько остыть и добавляем в творожную массу, хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Потом достаем форму из холодильника и выливаем половину массы в форму, потом выкладываем вишню по всей поверхности и заливаем второй половиной массы. Ставим в холодильник до замерзания.
На весь экран
шаг 7
Когда торт будет готов, достаем из холодильника и аккуратно вытаскиваем из формы. Украшаем взбитыми сливками, а посередине - вишенку.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.06.2013 00:16:14

Суфле 😎 летом очень 😄 подходящий вариант десерта))) 😚

tatyana
tatyana
21.06.2013 18:35:12

Миша, вот это торт! pooh_lol🌺🌺🌺Здоровья и счастья племяннику!💖

миша
миша
21.06.2013 21:18:43
tatyana,

спасибо

Julia Z
Julia Z
21.06.2013 15:32:54

😍

Тата
Тата
21.06.2013 09:16:29

Это не торт, а целый тортище!!!pooh_lolpooh_lol 75 гр желатина на 4 ст.воды-это сила!pooh_lolpooh_lol Поздравляю Вас, Миша, с крестинами племянника и красивым тортом!😊💐💐💐

Liza Pirogova
Liza Pirogova
21.06.2013 00:05:38

Миша, да ты еще и по тортам мастер?😄🐾🐾🐾

Показать еще комментарии