Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Орехово-шоколадный пирог

Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
61921 ed4 square100
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Орехово-шоколадный пирог
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

На днях увидела этот рецепт в Интернете и влюбилась с первого взгляда. Поначалу заинтересовал пирог своим названием. В оригинале он именуется "Сникерс". Решение готовить сразу же было принято окончательно и бесповоротно. Благо, продукты нужны отечественные и абсолютно недефицитные, всегда имеющиеся на кухне у каждой хозяйки (ну, может, за исключением арахиса))). Да и с ним в наше время тоже проблемы нет. Кроме незатейливых ингредиентов, пирог окончательно подкупает простой приготовления. Зато результат превосходит все ожидания: пресное тесто идеально сочетается со сладкой мегаореховой начинкой и шоколадной глазурью, что дает нам возможность насладиться изумительным вкусом. Обилием арахиса в начинке пирог напоминает известный шоколадный батончик. Так что, если вы любите ореховую выпечку, этот пирог для вас!

Пропорции даю из расчета на форму 25х35 см. За рецепт благодарим Ирину (Irza) с дружественного кулинарного форума.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
3 стакана
200 г
200 мл
350 г
250 г
70 г
30 г
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
198726 ed4 square150
198725 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Арахис обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Арахис обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Маргарин (берем сливочный, хорошего качества, можете заменить его маслом) растираем с мукой, добавляем кефир...
Маргарин (берем сливочный, хорошего качества, можете заменить его маслом) растираем с мукой, добавляем кефир...
На весь экран
шаг 3
...и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше. Ориентируйтесь по ситуации. Отделяем меньше трети теста, скатываем колбаску и отправляем ее в морозилку, остальное тесто пока ставим в холодильник.
...и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше. Ориентируйтесь по ситуации. Отделяем меньше трети теста, скатываем колбаску и отправляем ее в морозилку, остальное тесто пока ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Тем временем яйца растираем с сахаром до побеления.
Тем временем яйца растираем с сахаром до побеления.
На весь экран
шаг 5
Арахис измельчаем не слишком мелко, добавляем к яичной массе и перемешиваем.
Арахис измельчаем не слишком мелко, добавляем к яичной массе и перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Удобно это делать прямо на бумаге для выпечки. Затем вместе с бумагой перекладываем тесто в форму для выпекания.
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Удобно это делать прямо на бумаге для выпечки. Затем вместе с бумагой перекладываем тесто в форму для выпекания.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем на тесто начинку.
Выкладываем на тесто начинку.
На весь экран
шаг 8
Достаем из морозилки тесто, натираем сверху на крупной терке.
Достаем из морозилки тесто, натираем сверху на крупной терке.
На весь экран
шаг 9
выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. В моей пирог провел примерно 35 минут.
выпекаем в разогретой до 190-200°С духовке до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. В моей пирог провел примерно 35 минут.
На весь экран
шаг 10
Охлажденный пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить вместе с маслом. Я наполнила глазурью кондитерский мешок со срезанным кончиком и равномерно нанесла глазурь на пирог. Вы можете сварить свою любимую глазурь и нанести своим способом. Все в ваших руках.
Охлажденный пирог покрываем шоколадной глазурью. Для этого шоколад растопить вместе с маслом. Я наполнила глазурью кондитерский мешок со срезанным кончиком и равномерно нанесла глазурь на пирог. Вы можете сварить свою любимую глазурь и нанести своим способом. Все в ваших руках.
На весь экран
шаг 11
Даем глазури полностью остыть и затвердеть. Нарезаем пирог на порционные кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом. Пирог вкуснее полностью охлажденный или даже из холодильника. Приятного аппетита!!!
Даем глазури полностью остыть и затвердеть. Нарезаем пирог на порционные кусочки и наслаждаемся незабываемым вкусом. Пирог вкуснее полностью охлажденный или даже из холодильника. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.12.2013 21:18:55

Наташенька, ну вот, я пришла с отчётом!😊 Получилось замечательно, быстрая очень вкусная выпечка! Спасибо большое!!!😘 Правда, мне скорее показалось по вкусу ближе к Киевскому торту, а не Сникерсу😌 И шоколадом сверху не покрывала, было итак отлично, эта орехвая начинка - объедение!!😃💗

Ligra
Ligra
02.12.2013 17:27:43

Наталья, пожалуйста, уточните инг-ты: сколько яиц?? А то собралась делать полпорции, а сколько яиц вообще не понятно:( т. е. В начинке яица+сахар+арахис и все? Спасибо🌷

Natali
Natali
02.12.2013 17:30:57
Ligra,

Ой, спасибо Вам за внимательность! Сейчас подредактирую рецепт. В тесто яйца не нужны. А для начинки понадобится 2 яйца+сахар+арахис🌹Удачи Вам в приготовлении! Буду ждать Ваших впечатлений💖

ТатьянаS
ТатьянаS
02.12.2013 00:57:35

Наташа,какой пирог 😌 удобный...,на любые 💖 вкусы...и для тех,кто конфеты любит и для тех,кто пироги))) 😄

Natali
Natali
02.12.2013 14:22:11
ТатьянаS,

И для тех, кто арахис любитpooh_lol Спасибо, что заглянула, Танечка😘💐💐💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
29.11.2013 23:28:59

Восхитительно! 😌 Так быстро, вкусно 😋 и с минимальным набором продуктов! 😜

Natali
Natali
02.12.2013 14:20:37
Пчёлка Руся,

Вот это то меня и подкупило😃 Спасибо, Ира💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.11.2013 21:09:50

Такой простой, а какой вкусный и шикарный на вид!!!😍 Уношу с благодарностью в серию "Быстро и вкусно"😘

Natali
Natali
02.12.2013 14:20:10
Снежинка Татьяна,

Я очень рада, Танюша! 😍😘А еще больше я буду радоваться, если ты испечешь пирог и результат тебя не разочарует💖💐💐💐

Показать еще комментарии