Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Судак под кремовой "шубкой"

Судак под кремовой "шубкой"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Новогодние праздники продолжаютя, и я предлагаю вам приготовить филе судака под очень вкусным кремовым соусом. Готовится блюдо быстро, а получается невероятно вкусно! Итак, приступим!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
5 ст. л.
1 шт.
30 г
2 ст. л.
½ ч. л.
5 веточек
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня была целая рыбина, весом около 2 кг (голову и хвост я оставила на уху).
У меня была целая рыбина, весом около 2 кг (голову и хвост я оставила на уху).
На весь экран
шаг 2
Рыбу почистить, помыть, отделить от костей.
Рыбу почистить, помыть, отделить от костей.
На весь экран
шаг 3
Филе рыбы разрезать на небольшие порционные куски. Посолить, поперчить.
Филе рыбы разрезать на небольшие порционные куски. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Слегка обвалять рыбу в муке, дать постоять 2 мин, чтобы мука впиталась. Нагреть в сковороде растительное масло и быстро обжарить кусочки рыбы с двух сторон по 2 мин, слегка подрумянив.
Слегка обвалять рыбу в муке, дать постоять 2 мин, чтобы мука впиталась. Нагреть в сковороде растительное масло и быстро обжарить кусочки рыбы с двух сторон по 2 мин, слегка подрумянив.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем обжаренную рыбу на тарелку и тем временем готовим соус.
Выкладываем обжаренную рыбу на тарелку и тем временем готовим соус.
На весь экран
шаг 6
Смешайте сметану, размягчённое сливочное масло, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, тмин. Немного подсолить и добавить перец. Всё тщательно перемешать.
Смешайте сметану, размягчённое сливочное масло, нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, тмин. Немного подсолить и добавить перец. Всё тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложите рыбу и полейте приготовленным соусом. Поставьте в разогретую до 180г духовку на 20-25 мин.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложите рыбу и полейте приготовленным соусом. Поставьте в разогретую до 180г духовку на 20-25 мин.
На весь экран
шаг 8
Приготовленное филе судака посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с картофелем. Приятного вам аппетита!
Приготовленное филе судака посыпьте мелко нарезанным укропом и подавайте с картофелем. Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Крошка Юля
Крошка Юля
06.01.2014 00:51:51

Какая завидная рыбка!!!😷

ВикторияS
ВикторияS
06.01.2014 00:57:33
Крошка Юля,

Юльчик, с радостью тебя бы угостила!!! 😃 Да и с собой бы завернула на Рождество!!! Ты ведь вся в переездах??!!!😉🐾pooh_lol

Крошка Юля
Крошка Юля
06.01.2014 01:01:47
ВикторияS,

не сыпь мне соооооолььььь!!!! А я еще без голоса,докупалась на улице под снегом в термальных водах,а так иногда покричать на всех охота, когда мою мебель разбирают не по-моему!! А даже не знаю,как судак на итальянском, эти иностранцы.....вот папа у меня его ловит, так живет за тридевять земель......да, заверни мне кусочек и икрой посыпь плиз!!!!😘

ВикторияS
ВикторияS
06.01.2014 01:05:08
Крошка Юля,

Я для этого дела мужа ещё на рыбалку отправлю, даже несколько дней его отсутствие потерплю!!!!pooh_lolpooh_lol Икра тоже ещё осталась качатская....😋 Голос лечи 😘- мёда то у вас тоже полно есть всякого разного!!!💗 Ты мне вот что, самое главное, скажи - посуду новую , под цвет новой кухни, guzzini, купила????!!!!😃

Крошка Юля
Крошка Юля
06.01.2014 01:08:28
ВикторияS,

ой, беда......руки еще не дошли до посуды.....но дело еще в том, что кухня новая меньше,чем на старой квартире, я сегодня не знала,что куда распихать, а мне так много всего еще хочется!!!! Может макароны все выкинуть,ч то скажешь?

ВикторияS
ВикторияS
06.01.2014 01:12:38
Крошка Юля,

Да ты что, такое добро выкидывать???!!!😳 Макароны - это наше ВСЁ!!!😋pooh_lol Складируй макарошки ...в подсобку, а посуду красивую расставить нужно 👌 - пусть глаз радует!!!😍 Потом похвастаешься, ок??!!😉

Крошка Юля
Крошка Юля
06.01.2014 01:16:28
ВикторияS,

Картошка наша все)))))pooh_lol с судаком!!😜 Ладно, уговорила, пока не выкину, буду есть усиленно,чтоб место освободить.....что приобрету, потом покажу😎

ВикторияS
ВикторияS
06.01.2014 01:32:22
Крошка Юля,

Буду с нетерпением ждать!!!👌 И поправляйся, Юляш😘, да и всё-таки процесс погрузки-разгрузки мебели контролировать нужно!!!😆

ТатьянаS
ТатьянаS
06.01.2014 00:23:09

Вкусненько 😋 рыбку приготовила 😍 Вика))) 😌 Тарелка,смотрю,с зимними 😎 мотивами красивая))) 😉💗

ВикторияS
ВикторияS
06.01.2014 00:32:36
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танечка!!!😘😍 Да, тарелочки эти у нас как раз новогодние!!!🍃🌸🍃

burro.salvia
burro.salvia
05.01.2014 05:40:18

Ой, Викуля, как вкусно!!!! 😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
05.01.2014 20:22:02
burro.salvia,

Ириша, так приятно, что тебе понравилась моя рыбка!!!😘🍃💗🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.01.2014 23:28:50

Аппетитный судочок!!..😍😋😍
Солнышко,с Новым Годом!!!Удачи,везения,творческого вдохновения,счастья и исполнения желаний!!!😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
05.01.2014 01:17:53
ღ Юляღ,

Юляшенька, милая, спасибо тебе большое за тёплые добрые чудесные пожелания!😘😍😍😍 И я желаю тебе от всего сердца всего только самого замечательного и доброго!💗 С Новым годом, тебя, куколка!!!😘🌿🌹🌿

ღ Юляღ
ღ Юляღ
06.01.2014 12:59:23
ВикторияS,

😌😘Спасибо!!!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.01.2014 23:04:22

Роскошно!!!!!😍😘

ВикторияS
ВикторияS
05.01.2014 01:14:35
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюшик!!!!!!!!!!😘😃😊

Показать еще комментарии