Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Пирожки с зеленым луком и яйцом
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
5 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 мл молока
6 г сухих дрожжей
500-600 гр муки
1 яйцо
100 г сливочного масла или маргарина
75 г сахара
соль
Начинка:
Зеленый лук, вареные яйца – штук 6.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. 2. Добавить 250 г муки, хорошо размешать. 3. Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Можно налить в миску теплую воду, в нее поставить емкость с тестом. 4. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). 5. В подошедшую опару добавить сахар, перемешать 6. Следом добавить размягченное масло, перемешать. 7. Добавить яйцо, перемешать. 8. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. 9. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут). 10. Яйца и зеленый лук порезать, посолить и смешать. 11. Сделать из теста маленькую лепешку, положить начинку и края защипнуть. 12. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки. Дать им немного (около 20 минут) постоять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25-30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
vladus96
vladus96
09.03.2010 00:28:16

как вкусно=)