Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог с белым шоколадом

Яблочный пирог с белым шоколадом
Яблочный пирог с белым шоколадом
64210 ed4 square100
Яблочный пирог с белым шоколадом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такое название у пирога в оригинале. Пекла я его сегодня впервые, поэтому сразу поделюсь своими впечатлениями, может кому-то пригодится мой опыт. Сразу скажу, что пирог очень вкусный, здесь все в порядке. Продукты доступны всегда, готовится к закладке в духовку очень быстро. Выпекается один час. Я готовила его на ходу, так как позвонила дочка и сказала, что они ко мне собираются заехать: поболтать о том, о сем. Вот чтобы болтать было приятнее и как-то душевнее, я и заколотила этот пирожок. По следам скажу: масло сливочное в следующий раз уменьшу наполовину, его слишком много. Сахар тоже: я и так от нормы по рецепту взяла две трети, а можно было обойтись одной третьей частью спокойно. Стакан у меня 200 мл, форма для выпечки диаметром 22 см. В общем, приступим. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
3
⅓ стакана
40 г
Основные
200 мл
150 г
150 мл
2 шт.
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешиваем в емкости сахар, муку и разрыхлитель. Настоятельно рекомендую - берите сахара меньше, иначе будет очень сладко.
Смешиваем в емкости сахар, муку и разрыхлитель. Настоятельно рекомендую - берите сахара меньше, иначе будет очень сладко.
На весь экран
шаг 2
Добавляем к сухой смеси яйца.
Добавляем к сухой смеси яйца.
На весь экран
шаг 3
Масло сливочное растапливаем на водяной бане и немного остужаем. Смешиваем яйца с сухой смесью, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто. Оно получится таким красивым и пластичным...мммм...лично я лопатку облизала два раза...извините.
Масло сливочное растапливаем на водяной бане и немного остужаем. Смешиваем яйца с сухой смесью, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто. Оно получится таким красивым и пластичным...мммм...лично я лопатку облизала два раза...извините.
На весь экран
шаг 4
Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем туда тесто.
Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем туда тесто.
На весь экран
шаг 5
Разравниваем лопаткой.
Разравниваем лопаткой.
На весь экран
шаг 6
Яблоки очищаем от кожуры и серединки, натираем на крупной терке и отжимаем. У меня яблоки были сочные, получилось почти 120 мл сока (очень вкусный!). Миндаль перетираем в блендере до крошки и добавляем к яблокам.
Яблоки очищаем от кожуры и серединки, натираем на крупной терке и отжимаем. У меня яблоки были сочные, получилось почти 120 мл сока (очень вкусный!). Миндаль перетираем в блендере до крошки и добавляем к яблокам.
На весь экран
шаг 7
Перемешиваем и добавляем порубленный белый шоколад. У меня шоколада не было я порубила дропсы. Перемешиваем.
Перемешиваем и добавляем порубленный белый шоколад. У меня шоколада не было я порубила дропсы. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем начинку сверху теста и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час (приблизительно, ориентир по вашей духовке).
Выкладываем начинку сверху теста и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час (приблизительно, ориентир по вашей духовке).
На весь экран
шаг 9
Вот так румяно получилось.
Вот так румяно получилось.
На весь экран
шаг 10
Немного остужаем и зовем всех к столу! Смачного!
Немного остужаем и зовем всех к столу! Смачного!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
17.02.2014 02:23:59

Вау!!! 😃 Яблоки с орехами, 😋 да ещё с нежностью белого шоколада!!! 😇 Вот это посидели 🐾 вы там хорошо...,удачный вариант 😍 яблочного пирога очень))) 😉

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
17.02.2014 10:29:59
ТатьянаS,

Да, Танечка, очень удачный вариант, он получается очень мягкий и нежный, но слишком много масла и сахара 😳: сокращай количество и не задумывайся. 😌😉

Софья79
Софья79
16.02.2014 23:16:32

Наконец-то, Леночка, добралась до твоего пирожка, очень мне понравилось, как ты пишешь в описании, что ты его "заколотила", такое интересное выражение, получается ты его сначала заколотила, а потом вы его дружно все вместе заточилиpooh_lol, очень мне по вкусу сочетание кислосладких яблок с белым шоколадом, обязательно сготовлю твой уютный и ароматный пирог!!!💗💗💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.02.2014 23:52:02
Софья79,

Софьюшка, спасибо, дорогая! Пирог вкусный, но уж больно жирноват и сладкий как на мой вкус. Ты все-таки учти это...А я не испекла твой пирожок, представляешь - на рынках закончился порей...😢 А в супермаркет было лень...😏 Теперь сижу без пирога, как дурочка! 😢

Софья79
Софья79
17.02.2014 01:43:36
Елена Ковач (kovachev),

Не переживай, Леночка, порей непременно объявится и все будет хорошо😉pooh_lol, а насчет пирожка твоего все учту, я сама всегда сахар сокращаю, вот выставлю пирожное-печенье, там я в два раза сахар уменьшила, и получилось здорово, у меня, прежде всего, муж не любит слишком сладкое, я более спокойна в этом плане, но все равно не люблю, когда со сладостью перебор!💖💖💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
17.02.2014 10:27:58
Софья79,

А в этом пирожке явный перебор. По всей вероятности автор сладкоежка, а мне белые дропсы таааакие сладкие, что я и решила, что сахар можно смело делить на 2.

Софья79
Софья79
18.02.2014 00:29:01
Елена Ковач (kovachev),

Ага, все ясно, значит и я уменьшенную порцию сахара возьму! 💗

ВикторияS
ВикторияS
16.02.2014 22:54:40

И яблочки, и шоколад белый - это очень и очень вкусно!!!!!!!!😋😋😋💗

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.02.2014 23:50:21
ВикторияS,

Спасибо, Виктория! 😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.02.2014 22:07:45

Яблочный - самый вкусный!!!😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.02.2014 22:40:46
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 😘🌹

Александра
Александра
16.02.2014 17:22:58

какой аппетитный пирог! яблочная выпечка вкусна всегда, а тут еще и белый шоколад!!!мммм😊😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
16.02.2014 20:32:48
Александра,

Спасибо, Александра! 😌🌹