Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мутабаль с грецкими орехами и зеленью

Мутабаль с грецкими орехами и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мутабаль или паста из запечёных баклажанов - это арабская закуска, которая хорошо сочетается как с хлебом, лавашом или лепёшками, так и с мясом. Я добавила в неё грецких орехов и зелени. Такая паста отлично подойдёт к шашлыку из курицы или свинины.Можно просто обмакивать кусочки, а можно намазывать на бутерброды! Сейчас пора пикников, возможно этот рецепт пригодится и вам! Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
3 зубчика
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны помыть, срезать хвостики и проколоть в нескольких местах. Запекать при 180-200 градусах примерно 50 минут, пока они не станут мягкими.
Баклажаны помыть, срезать хвостики и проколоть в нескольких местах. Запекать при 180-200 градусах примерно 50 минут, пока они не станут мягкими.
На весь экран
шаг 2
Остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками.
Остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 3
К баклажанам добавить грецкие орехи и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Затем выдавить к ним чеснок.
К баклажанам добавить грецкие орехи и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Затем выдавить к ним чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить сок лимона (мне хватило одной четверти лимона) и оливковое масло.
На весь экран
шаг 5
Посолить и добавить зелень (можно просто сверху, а можно перемешать с пастой) Приятного аппетита!
Посолить и добавить зелень (можно просто сверху, а можно перемешать с пастой) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6
И вот такие мини-бутербродики :) Потом мы пробовали и с черным хлебушком, тоже очень вкусно!!!!
И вот такие мини-бутербродики :) Потом мы пробовали и с черным хлебушком, тоже очень вкусно!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
17.05.2014 22:04:35

Обожаю сочетание баклажана, чесночка и грецкого ореха! От себя добавила еще сыр ) Вкусный рецепт, спасибо!😊😊🌺🌺

Елена (Helen)
Елена (Helen)
18.05.2014 14:07:11
Natalia Ferrari,

Наталия, спасибо вам!ДА, с сыром наверное тоже вкусно:) 🌷

не диетичная
не диетичная
06.05.2014 04:22:27

забираю эту вкуснятинку😋 и взамен оставляю голос😍🌻

Елена (Helen)
Елена (Helen)
06.05.2014 20:48:42
не диетичная,

На здоровье,Татьяна!А за голос отдельное спасибо!Не думала, что этот рецепт может до такой степени покорить! 😘💐

не диетичная
не диетичная
06.05.2014 22:09:54
Елена (Helen),

Меня Лена зовутpooh_lolБудем знакомы тёзка😉🌻

Елена (Helen)
Елена (Helen)
10.05.2014 17:55:35
не диетичная,

Очень приятно! Будем :)

Liza Oliver
Liza Oliver
06.05.2014 03:56:03

просто объедение 😍😍😍

Елена (Helen)
Елена (Helen)
06.05.2014 20:47:38
Liza Oliver,

Ага!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
06.05.2014 01:40:59

Очень вкусная 😋 паста из баклажанчиков!!! 🌺

Елена (Helen)
Елена (Helen)
06.05.2014 20:47:17
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо большое!💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
05.05.2014 22:55:09

Обожаю баклажаны в любом виде! 😋😋😋

Елена (Helen)
Елена (Helen)
05.05.2014 23:17:29
Жанна Тихонова,

Я тоже!😋

Показать еще комментарии