Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Воздушные маффины

Воздушные маффины
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт нашелся когда пыталась пристроить белки и настолько нам понравилось что теперь очень часто пеку такие кексы .
Варенья рекомендую с кусочками фруктов  , фрукты останутся в середине а варенья опустится в низ и при переворачивание образуется очень вкусная пропитка .

Масло должно быть почти жидкое (слегка подогретое )

Варенья у меня вишневое и ушло примерно 80 мл

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
10 г
100 г
50 г
1 ч. л.
150 г
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку на 200 гр. Взбить белки, как только начнёт образовываться белая пена начать постепенно всыпать сахар и ваниль. Взбивать до устойчивых пиков, масса должна быть блестящей.
Разогреть духовку на 200 гр. Взбить белки, как только начнёт образовываться белая пена начать постепенно всыпать сахар и ваниль. Взбивать до устойчивых пиков, масса должна быть блестящей.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно ввести в белки миндальную муку, муку и пекарский порошок. Ввести масло и перемешать только до однородности.
Аккуратно ввести в белки миндальную муку, муку и пекарский порошок. Ввести масло и перемешать только до однородности.
На весь экран
шаг 3
Формочки для кексов заполнить на 2/3 тестом, разложить на тесто по 1 чайной ложки варенья, по верх варенья распределить оставшейся тесто.
Формочки для кексов заполнить на 2/3 тестом, разложить на тесто по 1 чайной ложки варенья, по верх варенья распределить оставшейся тесто.
На весь экран
шаг 4
Снизить градус в духовки на 180. Запекать маффины 30 минут, они должны быть упругие и золотистые.
Снизить градус в духовки на 180. Запекать маффины 30 минут, они должны быть упругие и золотистые.
На весь экран
шаг 5
Дать остыть в формочках и поддавать перевернутыми. Особенно вкусно слегка теплыми с ванильным мороженым.
Дать остыть в формочках и поддавать перевернутыми. Особенно вкусно слегка теплыми с ванильным мороженым.
На весь экран
шаг 6
Очень рекомендую лепешки от Buvdevskaya - Кыстыбый с картофелем http://www.edimdoma.ru/retsepty/63927-kystybyy-s-kartofelem Не оторваться, очень вкусно !!!
Очень рекомендую лепешки от Buvdevskaya - Кыстыбый с картофелем http://www.edimdoma.ru/retsepty/63927-kystybyy-s-kartofelem Не оторваться, очень вкусно !!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
09.06.2014 06:11:02

Яночка, классные маффины😍😋💐

Яна
Яна
09.06.2014 08:50:37
julika,

спасибо большое! 🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
09.06.2014 00:18:30

Совсем мало 😊 муки...и такой шикарный 😃 результат,Яночка))) 😍

Яна
Яна
09.06.2014 08:50:00
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка 😘😘

Натали М
Натали М
08.06.2014 23:04:20

Яночка,какие они у тебя нежные получились и воздушные😘😍а главное,вкусные😋🌺

Яна
Яна
09.06.2014 08:49:34
Натали М,

Спасибо , дружочек 😘

Лариса
Лариса
08.06.2014 20:36:00

Аппетитно, Яночка 😘

Яна
Яна
08.06.2014 21:42:39
Лариса,

Спасибо, Ларисочка ! 😘😊

Жанна
Жанна
08.06.2014 19:14:20

люблю мафины😘это тоже прекрасный рецепт!😋😋😋

Яна
Яна
08.06.2014 21:42:04
Жанна,

Благодарю, Жанначка ! 😊

Показать еще комментарии