Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Лепешка с яблоком и сыром

Лепешка с яблоком и сыром
Лепешка с яблоком и сыром
Лепешка с яблоком и сыром
67945 ed4 square100
Лепешка с яблоком и сыром
Лепешка с яблоком и сыром
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт мной добросовестно "стырен" три года назад с одного из кулинарных блогов, по-моему, итальянского. Лепешка вкуснецкая. А поскольку у меня неожиданно нарисовались гости, то я по ходу с работы домой в голове прокручивала чем бы таким покормить, потому как в холодильнике у меня санитарный день, причем давно. И тут я вспомнила! К красному сухому вину очень даже подошло. Рецепт прост сам по себе, единственное неудобство: тесто очень липкое и замешивать его лучше в комбайне или в хлебопечке. Ну уж - извините! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ½ ст. л.
220 мл
1 ч. л.
по вкусу
2 шт.
125 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
217666 ed4 square150
217665 ed4 square150
214563 ed4 square150
214562 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты кроме яблока, сыра и острого перца, отправляем в хлебопечку. Ставим функцию "Замес теста" и забываем про тесто на 30 минут. Через 30 минут замес закончился, у нас получилось очень гладкое, но липкое тесто.
Все ингредиенты кроме яблока, сыра и острого перца, отправляем в хлебопечку. Ставим функцию "Замес теста" и забываем про тесто на 30 минут. Через 30 минут замес закончился, у нас получилось очень гладкое, но липкое тесто.
На весь экран
шаг 2
Очень хорошо смачиваем руки растительным маслом и вынимаем тесто из контейнера хлебопечки на смазанную маслом поверхность.
Очень хорошо смачиваем руки растительным маслом и вынимаем тесто из контейнера хлебопечки на смазанную маслом поверхность.
На весь экран
шаг 3
Противень выстилаем пергаментом и формируем руками лепешку.
Противень выстилаем пергаментом и формируем руками лепешку.
На весь экран
шаг 4
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем тонкими пластинами. Раскладываем на лепешке.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем тонкими пластинами. Раскладываем на лепешке.
На весь экран
шаг 5
Сверху посыпаем молотыми лепестками красного перца.
Сверху посыпаем молотыми лепестками красного перца.
На весь экран
шаг 6
Натираем сыр на терке, желательно ароматный, и посыпаем сверху яблоки. Щедро!
Натираем сыр на терке, желательно ароматный, и посыпаем сверху яблоки. Щедро!
На весь экран
шаг 7
Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем лепешку выпекаться до готовности. У меня это заняло 30 минут. Вот такая красота у нас получилась....
Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем лепешку выпекаться до готовности. У меня это заняло 30 минут. Вот такая красота у нас получилась....
На весь экран
шаг 8
Ну, а дальше - дело техники: накрываем стол, достаем красное сухое вино и...тихая, неторопливая беседа, прерываемая причмокиваниями от удовольствия, вам обеспечена! Смачного!
Ну, а дальше - дело техники: накрываем стол, достаем красное сухое вино и...тихая, неторопливая беседа, прерываемая причмокиваниями от удовольствия, вам обеспечена! Смачного!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 91
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
24.12.2014 14:50:19

Леночка, рапортую! Очень интересно. понравилось! Фотоотчет прилагаю! СПАСИБО!🌺💖🌺💖🌺

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.12.2014 20:30:26
Наташа,

Очень рада! Фото - класс! Лепешка - супер! 😘😘😘

Ольга
Ольга
20.10.2014 13:42:49

Очень вкусная лепешка! Но тесто у меня почему-то плохова-то поднялось... Дрожжи были нормальные, может манка их тормозила?😊

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
20.10.2014 13:53:20
Ольга,

Ольга, спасибо! 😍 А оно и не должно сильно подниматься - нечему просто. По фото видно, что оно получилось дырчатое и пузырчатое как и положено. Еще замес много значит. Я же колотила его в хлебопечке, руками в любом случае так не получится. Так что все, судя по фото получилось замечательно! Я очень рада! 😇

Liza Oliver
Liza Oliver
27.07.2014 05:05:16

Голосую за интересное сочетание) 😜

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
27.07.2014 08:43:57
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! 😘🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
27.07.2014 02:37:15

Меня точно не удивишь таким сочетанием))) 😌 Я когда-то кекс пекла с яблоками и сыром...,вкусно было! 😃🐾

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
27.07.2014 08:43:41
ТатьянаS,

Так и удивлять - мысли не было! pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 01:12:35

Ленаааа, не поверишь! Аж захотелось!!!!pooh_lol😋😋😋

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
27.07.2014 08:43:19
Снежинка Татьяна,

Наверное вина? 😆

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 12:44:00
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lolВот как раз НЕТ!!! Я к алкоголю равнодушна😜
А лепёшку вчера даже в то позднее время бы😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.07.2014 12:44:40
Елена Ковач (kovachev),

Смотрю, что и Лизок пристроиласьpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
27.07.2014 12:49:33
Снежинка Татьяна,

Тююююю... а шо вино - это алкоголь? 😳 То-то я думаю...а оно видишь как...pooh_lol

Показать еще комментарии