Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Диетический творожный пирог с абрикосами

Диетический творожный пирог с абрикосами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я ем сладкое крайне редко, но почти во всех случаях мои "сладости" по максимуму низкокалорийны. Я безумно люблю выпечку из творога - она выходит очень нежной, безумно вкусной, а самое главное, полезной.

* идеальный творог для выпечки (на мой вгляд) - кремообразный "Домик в деревне"

*вместо отрубей можно использовать овсяную муку/хлопья

*я всегда беру только горький шоколад с повышенным содержанием какао

*шоколад не является обязательным ингредиентом

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 ст. л.
3 ст. л.
1 ч. л.
3 шт.
100 г
180 г
2 стакана
200 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отруби залить кефиром. Оставить на 5 минут.
На весь экран
шаг 2
Взбить два яйца с сах.замом. Влить к отрубям.
На весь экран
шаг 3
Добавить пекарский порошок и тщательно перемешать. Поставить запекаться на 5-7 минут (я выпекала в мультиварке в режиме "выпечка").
На весь экран
шаг 4
1,5 стакана абрикосов измельчить в блендере до состояния пюре. По желанию добавить сах.зам (мне попались очень сладкие абрикосы, потому сах.зам добавлять не пришлось).
На весь экран
шаг 5
Взбить оставшееся яйцо с сах.замом.
На весь экран
шаг 6
К творогу влить чуть больше половины готового абрикосового пюре, взбитую яичную смесь и крахмал. Смешать.
На весь экран
шаг 7
50 г шоколада растопить на водяной бане с 50 мл молока.
На весь экран
шаг 8
Готовый корж намазать абрикосовым пюре (у нас должно было остаться чуть меньше половины), сверху полить шоколадом.
На весь экран
шаг 9
Влить творожную смесь и оставить выпекаться еще 40 минут (режим "выпечка"/крышку не открывать).
На весь экран
шаг 10
Советую не вынимать пирог еще минут 10-15. Затем оставить остывать, после чего аккуратно вынуть из формы.
На весь экран
шаг 11
Растопить еще 50 гр шоколада с 50 мл молока. Полученной смесью полить готовый пирог.
На весь экран
шаг 12
Оставшиеся абрикосы порезать и выложить поверх шоколада.
На весь экран
шаг 13
Поставить пирог в холодильник на 3-5 часов (а лучше на всю ночь, если вытерпите))) Приятного аппетита!
Поставить пирог в холодильник на 3-5 часов (а лучше на всю ночь, если вытерпите))) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Крошка Юля
Крошка Юля
03.08.2014 23:26:46

Фотографии низкого качества и пошаговых нет😮 В чем смысл рецепта?

Olly Simolly
Olly Simolly
04.08.2014 00:14:42
Крошка Юля,

1.с каких пор фотографии на зеркалку стали считаться фотографиями низкого качества? 2. если я не ошибаюсь, фото "шагов" не является обязательным и 50% рецептов здесь имеют лишь словесное описание. Я ответила на ваши вопросы? 😡

Если вы не увидели рецепт, он здесь - http://www.edimdoma.ru/retsepty/68083-dieticheskiy-tvorozhnyy-pirog-s-abrikosami

Теперь будьте любезны удалить свой глупый комментарий