Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовый курд

Цитрусовый курд
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

За основу взят рецепт лимонного курда от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
200 г
130 г
4 шт.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лимоны, апельсин и мандарин хорошо помыть. С лимонов снять цедру. Отжать сок со всех цитрусовых.
На весь экран
шаг 2
Вылить сок в небольшую кастрюлю и засыпать сахар. Количество сахара можно отрегулировать под свой вкус. Нагреть до полного растворения сахара, затем процедить, чтобы избавиться от цедры.
На весь экран
шаг 3
Добавить сливочное масло. Яйца слегка взбить, влить в крем и варить, постоянно помешивая, на слабом огне до загустения примерно 5-6 минут. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется.
На весь экран
шаг 4
Готовый крем разлить по банкам и хранить в холодильнике до двух недель.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Susanna Mkrtchyan
Susanna Mkrtchyan
22.02.2015 16:45:24

По моему,яичный крем на две недели оставить в холодильнике,это очень много😳

Витусик
Витусик
21.02.2015 22:05:53

Как всегда все на высоте 😊😍 беру рецептик💖🌸

Мальва
Мальва
21.02.2015 21:27:09

Отличный курд из смеси цитрусовых, фото супер🌴🌴😍

ВикторияS
ВикторияS
21.02.2015 20:04:47

Викульча, какое потрясное фото!!!! 🍃😍🍃 😃 Рецептик приберу с огромной благодарностью, обязательно пригодится!👌 😉💐

Галина
Галина
21.02.2015 15:36:12

Очень интересно. Уверена, вкусно.😋

Показать еще комментарии