Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пряная галета с картофелем, тыквой и луком

Пряная галета с картофелем, тыквой и луком
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Любителям несложной выпечки посвящается! Эта галета никого не оставит равнодушным. Прекрасное сочетание картофеля и тыквы с прованскими травами, делают пряную галету удивительной на вкус. Угощайтесь на здоровье!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
по вкусу
200 ст. л.
1 шт.
1 головка
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для теста
2 стакана
100 мл
250 мл
1 щепотка
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Оба вида муки соединить и просеять в миску, в которой будете месить тесто.
Оба вида муки соединить и просеять в миску, в которой будете месить тесто.
На весь экран
шаг 2
Добавить соль. Влить растительное масло и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.
Добавить соль. Влить растительное масло и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.
Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).
На весь экран
шаг 5
Также тонко нарезать картофель.
Также тонко нарезать картофель.
На весь экран
шаг 6
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики картошки, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и прованскими травами.
Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики картошки, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и прованскими травами.
На весь экран
шаг 8
На картофель выложить тонким слоем тыкву, сбрызнуть растительным маслом, соль, перчик, прованские травы.
На картофель выложить тонким слоем тыкву, сбрызнуть растительным маслом, соль, перчик, прованские травы.
На весь экран
шаг 9
Присыпать галету луком, прованскими травами и тыквенными семечками. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить. Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания.
Присыпать галету луком, прованскими травами и тыквенными семечками. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить. Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания.
На весь экран
шаг 10
Готовую галету накрыть полотенцем, минут на 5. Приятного аппетита!
Готовую галету накрыть полотенцем, минут на 5. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
06.04.2015 19:05:23

Леночка какая красивая и необычная начинка!!😘

Надежда
Надежда
06.04.2015 15:14:34

Вкусно!😋😋😍

Елена
Елена
06.04.2015 18:36:56
Надежда,

Надюша, большое спасибо!😘🌸😘

ВикторияS
ВикторияS
05.04.2015 23:55:42

Вкусная, яркая, несложная и невероятно-аппетитная!!!😍 Это то что нужно!👌 😍💐

Елена
Елена
06.04.2015 09:20:44
ВикторияS,

Спасибочки, Вика!

ТатьянаS
ТатьянаS
05.04.2015 22:10:07

Вкусно с картошкой,😋 да ещё с таким дополнением))) 😌

Елена
Елена
06.04.2015 09:20:55
ТатьянаS,

Танечка, большое спасибо!😘

julika
julika
05.04.2015 21:01:31

Весеннее солнышко😍 а ароматы... ммм...😋😋😋

Елена
Елена
06.04.2015 09:21:16
julika,

Юлечка, благодарю!😘

Показать еще комментарии