Пряная галета с картофелем, тыквой и луком

Пряная галета с картофелем, тыквой и луком

Время приготовления 1 ч 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям несложной выпечки посвящается! Эта галета никого не оставит равнодушным. Прекрасное сочетание картофеля и тыквы с прованскими травами, делают пряную галету удивительной на вкус. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы91г
    30.33% от дневной нормы
  • Калории551кКал
    22.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Оба вида муки соединить и просеять в миску, в которой будете месить тесто.
    Оба вида муки соединить и просеять в миску, в которой будете месить тесто.
  • Шаг 1 Добавить соль. Влить растительное масло и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.
    Добавить соль. Влить растительное масло и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.
  • Шаг 2 Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.
    Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.
  • Шаг 3 Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).
    Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).
  • Шаг 4 Также тонко нарезать картофель.
    Также тонко нарезать картофель.
  • Шаг 5 Лук почистить и нарезать полукольцами.
    Лук почистить и нарезать полукольцами.
  • Шаг 6 Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики картошки, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и прованскими травами.
    Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики картошки, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и прованскими травами.
  • Шаг 7 На картофель выложить тонким слоем тыкву, сбрызнуть растительным маслом, соль, перчик, прованские травы.
    На картофель выложить тонким слоем тыкву, сбрызнуть растительным маслом, соль, перчик, прованские травы.
  • Шаг 8 Присыпать галету луком, прованскими травами и тыквенными семечками. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить. Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания.
    Присыпать галету луком, прованскими травами и тыквенными семечками. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить. Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания.
  • Шаг 9 Готовую галету накрыть полотенцем, минут на 5. Приятного аппетита!
    Готовую галету накрыть полотенцем, минут на 5. Приятного аппетита!
Оценить539
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Екатерина Корженевская
    Екатерина Корженевская

     Леночка какая красивая и необычная начинка!!😘

    • Надежда
      Надежда

       Вкусно!😋😋😍

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Вкусная, яркая, несложная и невероятно-аппетитная!!!😍 Это то что нужно!👌 😍💐

        • Т
          Т

           Вкусно с картошкой,😋 да ещё с таким дополнением))) 😌

          • julika
            julika

             Весеннее солнышко😍 а ароматы... ммм...😋😋😋

            Оставить комментарий