Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Галета с творогом и черной смородиной

Галета с творогом и черной смородиной
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ну что, не надоели Вам еще мои галеты?!.;) Если нет, тогда приступим!

Черную смородину можете заменить на любую другую ягоду.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
60 мл
60 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
100 г
Начинка из черной смородины
150 г
по вкусу
1 ст. л.
Начинка из творога
200 г
1 шт.
1 ½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
230129 ed4 square150
228447 ed4 square150
228446 ed4 square150
225758 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Просеять два вида муки с разрыхлителем в миску. Добавить соль и сахар.
Просеять два вида муки с разрыхлителем в миску. Добавить соль и сахар.
На весь экран
шаг 2
Растительное масло смешать с кипятком. Добавить к сухой смеси и замесить тесто. По необходимости, если тесто будит рассыпаться, можно еще добавить кипяток! Готовое тесто оставить на 15 минут.
Растительное масло смешать с кипятком. Добавить к сухой смеси и замесить тесто. По необходимости, если тесто будит рассыпаться, можно еще добавить кипяток! Готовое тесто оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Для начинки. Творог, яйцо и сахар хорошо растереть вилкой.
Для начинки. Творог, яйцо и сахар хорошо растереть вилкой.
На весь экран
шаг 4
Смородину (у меня замороженная) поместить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и столовую (без горки) ложку кукурузного крахмала. Томить на плите до загустения.
Смородину (у меня замороженная) поместить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и столовую (без горки) ложку кукурузного крахмала. Томить на плите до загустения.
На весь экран
шаг 5
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 6
В центре выложить творог.
В центре выложить творог.
На весь экран
шаг 7
Поверх творога черную смородину.
Поверх творога черную смородину.
На весь экран
шаг 8
Сформировать галету. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Начинка может вздуваться, не переживайте, все вернется на свои места!:)
Сформировать галету. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Начинка может вздуваться, не переживайте, все вернется на свои места!:)
На весь экран
шаг 9
Дать галете остыть, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Дать галете остыть, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита! Очень вкусно и ароматно!:)
Приятного аппетита! Очень вкусно и ароматно!:)
На весь экран
шаг 11
Чуть ближе.
Чуть ближе.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Lara
Lara
30.11.2015 13:15:48

Юля, спасибо за рецепт!😍 Очень вкусное тесто, как песочное ,пеку по нему всю осень! Я сейчас кормящая мама и он для меня находка😄 не раз пекла по нему галеты, сейчас муку полностью кладу цельнозерновую. А ягоды замороженная черника, иногда с черной смородиной . Ягоды перемешиваю с крахмалом и кладу на творог, не размораживая. Вкуснятина! 🌹 спасибо еще раз😚

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.11.2015 15:22:05
Lara,

Ой, как я рада, что Вам понравился рецепт!!!😃Готовте на здоровье, тесто правда - находка, а ещё я пробовала с кукурузной мукой(1:1 с пшеничной),тоже вкусно получилось ...и солнечно!😌
Большое спасибо за доверие и отчёт!!! Приятно!💖🌺😘

Маруся
Маруся
16.09.2015 15:54:23

ЮЮЮляя!! А я сделала твою галету) съели и сегодня опять делать будуpooh_lol чуть конечно изменила т к у меня была вишня вместо смородины и в тесто пару ложек какао!вкусно и просто)отличный завтрак😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
17.09.2015 15:03:34
Маруся,

pooh_lol Марусенька, на здоровье!😉 А эксперименты никто не отменял! Спасибо за отчет и доверие!!!💖
С вишней думаю, ничуть не хуже чем с черной смородиной!👌

Маруся
Маруся
13.10.2015 10:23:52
ღ Юляღ,

Ну наконец-то созрел отчёт,Юльpooh_lol размещаю и свою идею формовки)попробуй при возможности!очень классно,когда в краешке орешкии😌😋и при разрезе так красиво получается ммм)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.10.2015 09:00:00
Маруся,

Так..так...И я хочу такую галету!👌 Кусочек оооочень манит!..😋
Обязательно попробую и формовку, и вариант с вишней, и вариант с какао... Все понравилось!!!
Спасибо за идею и отчёт!!!😘😍

Маруся
Маруся
14.10.2015 09:11:00
ღ Юляღ,

Клааааас😉😄Пробуй-пробуй))
😘🌸

Натали*Лали
Натали*Лали
27.07.2015 20:44:53

Юля,мне галеты не надоедаютpooh_lolЭта тоже очень понравилась😃черной смородины у меня больше,чем вишни,так что буду чаще её повторять😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.07.2015 18:27:42
Натали*Лали,

pooh_lolНаташенька, это приятно слышать))))мне тоже😝 На здоровье! Спасибо за отчет! Они очень вдохновляют!!!!😌💖😚🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
20.06.2015 20:43:13

Такая симпатичная! 😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.06.2015 09:13:46
ТатьянаS,

Танечка, спасибо!😘🌺

Анатолий
Анатолий
20.06.2015 20:32:40

Очень люблю Ваши галеты!🌹😄

ღ Юляღ
ღ Юляღ
21.06.2015 09:13:24
Анатолий,

Анатолий, приятно слышать!😌 И большое спасибо за голос!!!😃

Показать еще комментарии