Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясной пирог со шпинатом

Мясной пирог со шпинатом
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю ва попробовать мясной пирог со шпинатом в омлетной заливке.

Вкусно, сытно, сочно и очень красиво.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
½ ч. л.
50 г
3 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
150 г
100 г
3 ст. л.
2 шт.
½ стакана
½ шт.
2 ст. л.
1 ½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим тесто. На дно миски насыпать немного муки, сверху натереть на крупной терке маргарин, затем сверху просеять муку (1200 мл стакан) смешанную с содой (на кончике ножа). Руками перетереть в крошку. Добавить соль, перемешать.
Приготовим тесто. На дно миски насыпать немного муки, сверху натереть на крупной терке маргарин, затем сверху просеять муку (1200 мл стакан) смешанную с содой (на кончике ножа). Руками перетереть в крошку. Добавить соль, перемешать.
На весь экран
шаг 2
Вбиваем 1 яйцо и 1 ст. л. воды, замешиваем липкое тесто.
Вбиваем 1 яйцо и 1 ст. л. воды, замешиваем липкое тесто.
На весь экран
шаг 3
0,5 (200 мл) стакана муки просеиваем на стол, выкладываем тесто и вымешиваем, пока не замесим в тесто всю муку. Тесто в пакет и в холод на 30-50 минут.
0,5 (200 мл) стакана муки просеиваем на стол, выкладываем тесто и вымешиваем, пока не замесим в тесто всю муку. Тесто в пакет и в холод на 30-50 минут.
На весь экран
шаг 4
Шпинат у меня свежий, но можно брать замороженный.
Шпинат у меня свежий, но можно брать замороженный.
На весь экран
шаг 5
Свежий шпинат хорошо вымыть и залить кипятком на 10 минут. Замороженный шпинат просто разморозить.
Свежий шпинат хорошо вымыть и залить кипятком на 10 минут. Замороженный шпинат просто разморозить.
На весь экран
шаг 6
Откинуть на сито, хорошо отжать и нарезать.
Откинуть на сито, хорошо отжать и нарезать.
На весь экран
шаг 7
Вареное мясо измельчить. Я перекручиваю на мясорубке. На сковороде разогреть растительное масло, добавить шпинат и мясо, слегка прогреть вместе.
Вареное мясо измельчить. Я перекручиваю на мясорубке. На сковороде разогреть растительное масло, добавить шпинат и мясо, слегка прогреть вместе.
На весь экран
шаг 8
Вернемся к тесту. Форму для выпечки (и силиконовую тоже) смазать маргарином. Тесто тонко раскатать на столе с мукой и выложить в форму, делаем ровные бортики. Наколоть вилкой.
Вернемся к тесту. Форму для выпечки (и силиконовую тоже) смазать маргарином. Тесто тонко раскатать на столе с мукой и выложить в форму, делаем ровные бортики. Наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 9
Выложить начинку и разровнять.
Выложить начинку и разровнять.
На весь экран
шаг 10
Для заливки 2 яйца с щепоткой соли слегка взбить, добавить 2 холодных белка и снова взбить. Влить молоко, перемешать.
Для заливки 2 яйца с щепоткой соли слегка взбить, добавить 2 холодных белка и снова взбить. Влить молоко, перемешать.
На весь экран
шаг 11
Залить мясную начинку омлетной массой, сверху посыпать тертым плавленным сыром и мелко нарезанным укропом.
Залить мясную начинку омлетной массой, сверху посыпать тертым плавленным сыром и мелко нарезанным укропом.
На весь экран
шаг 12
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут. Вынуть и дать полностью остыть в форме.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 минут. Вынуть и дать полностью остыть в форме.
На весь экран
шаг 13
Затем вынуть из формы. Пирог легко вынимается из любой формы.
Затем вынуть из формы. Пирог легко вынимается из любой формы.
На весь экран
шаг 14
Легко режется и не крошится.
Легко режется и не крошится.
На весь экран
шаг 15
Очень вкусно и сытно...
Очень вкусно и сытно...
На весь экран
шаг 16
И даже можно положить школьнику с собой в школу.... Приятного аппетита!
И даже можно положить школьнику с собой в школу.... Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
22.09.2015 07:34:21

😋аппетитный

Валентина
Валентина
22.09.2015 17:45:31
Марина Z.,

Спасибо большое!💐

ТатьянаS
ТатьянаS
21.09.2015 23:56:08

Роскошно выглядит! 😃

Валентина
Валентина
22.09.2015 17:45:20
ТатьянаS,

Спасибо большое!💐

julika
julika
21.09.2015 20:41:26

Очаровательный пирог 😍очень вкусно😋

Валентина
Валентина
22.09.2015 17:45:09
julika,

Спасибо большое!💐🌷

ВикторияS
ВикторияS
20.09.2015 21:22:08

Очень вкусный и сытный пирог!!😋😃💐

Валентина
Валентина
20.09.2015 21:38:44
ВикторияS,

Спасибо!🌺🌺🌺