Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Лимонник"

Пирог "Лимонник"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой домашний пирог. Давно моя мама подарила мне, как молодой хозяке, кулинарную книгу. В ней были не просто рецепты, а что, зачем и почему. Очень поучительное издание. Этот пирог из этой книги.

Лимоны в этом пироге не подвергаются термообработке, поэтому сохраняют все свои витамины.

Для тех, кто любит мегалимонный вкус, этот пирог.

Если яйца крупные, достаточно будет трех штук.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки
2 шт.
1 стакан
Кроме того
50 мл
1 ст. л.
Основные
1 стакан
½ стакана
½ ч. л.
1 ½ стакана
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лимоны залить кипятком и оставить на три минуты. Духовку включить на 180 градусов. Муку просеять в чашку.
Лимоны залить кипятком и оставить на три минуты. Духовку включить на 180 градусов. Муку просеять в чашку.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану и снова взбить. Без фанатизма.
Добавить сметану и снова взбить. Без фанатизма.
На весь экран
шаг 4
Соду погасить уксусом и добавить в смесь, а затем все выливаем в муку и тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Выливаем в форму ( 24 см ) или как у меня для кекса. Выпекаем минут 20-25. Ориентируйтесь по своей духовке.
Выливаем в форму ( 24 см ) или как у меня для кекса. Выпекаем минут 20-25. Ориентируйтесь по своей духовке.
На весь экран
шаг 6
Готовим начинку. Для этого измельчаем лимоны или блендере, или в мясорубке. Перемешиваем с сахаром.
Готовим начинку. Для этого измельчаем лимоны или блендере, или в мясорубке. Перемешиваем с сахаром.
На весь экран
шаг 7
Пирог достаем из духовки и разрезаем пополам.
Пирог достаем из духовки и разрезаем пополам.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем начинку. И пока пирог теплый заливаем его сиропом. Для этого выжимаем сок половины лимона и смешиваем его со столовой ложкой сахарной пудры (столовая ложка с горкой). По желанию (у меня всегда есть такое желание) можно добавить столовую ложку лимонного курда.
Выкладываем начинку. И пока пирог теплый заливаем его сиропом. Для этого выжимаем сок половины лимона и смешиваем его со столовой ложкой сахарной пудры (столовая ложка с горкой). По желанию (у меня всегда есть такое желание) можно добавить столовую ложку лимонного курда.
На весь экран
шаг 9
Можно угощаться. Но вкуснее, если пирог настоится. Я готовлю пирог с вечера. Накрываю пирог сверху чем-нибудь герметичным, например, чашкой, и оставляю так на столе. Утром на завтрак вас ждет очень лимонный пирог.
Можно угощаться. Но вкуснее, если пирог настоится. Я готовлю пирог с вечера. Накрываю пирог сверху чем-нибудь герметичным, например, чашкой, и оставляю так на столе. Утром на завтрак вас ждет очень лимонный пирог.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
06.10.2015 23:19:50

Волшебные цитрусовые ароматы! 😊😋

наталья
наталья
07.10.2015 01:15:03
ТатьянаS,

Танюша, правда , ароматы бодрящие😇

Марина
Марина
06.10.2015 21:25:19

Люблю рецепты из старых кулинарных книг - они такие домашние!💖
С лимонной начинкой - обожаю!😋😃😍

наталья
наталья
07.10.2015 01:14:04
Марина ,

Точно, Марина 😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
06.10.2015 19:27:51

Какой лимонный-прелимонный пирог! Лимон сверху, лимон внутри 😋

наталья
наталья
07.10.2015 01:13:05
Елена-Шоколад,

Лена, ну люблю я лимоны😃 могу ещё лимоном прикусывать😆

julika
julika
06.10.2015 12:14:35

Наташа, как же аппетитно и ароматно😋💗

наталья
наталья
06.10.2015 13:13:17
julika,

Спасибо, Юличка, ароматно очень😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.10.2015 12:04:43

Вкусный, домашний пирог😋😋

наталья
наталья
06.10.2015 13:12:44
Ирина B&C,

Ириш, не могу не согласиться!😄pooh_lol

Показать еще комментарии