Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные котлеты по-балкански

Рыбные котлеты по-балкански
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусные сочные рубленые котлетки. Подойдет любая не костлявая рыба, в моем случае это сом. Панировку я использовала с итальянскими травами и семенами льна. Она придает особый аромат и нарядный вид котлеткам. Я обжаривала их в сковороде, но можно и запечь в духовке.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
1 шт.
½ стакана
80 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
1 пачка
100 мл
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
232929 ed4 square150
232623 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рыбное филе нарезать не очень крупным кубиком, добавить творог, хлебные крошки, молотые грецкие орехи, яйцо и обжаренный на растительном масле лук-порей. Добавить соль и молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить зелень.
Рыбное филе нарезать не очень крупным кубиком, добавить творог, хлебные крошки, молотые грецкие орехи, яйцо и обжаренный на растительном масле лук-порей. Добавить соль и молотый перец по вкусу. По желанию можно добавить зелень.
На весь экран
шаг 2
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой посуду и дать постоять 30 минут.
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой посуду и дать постоять 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Сформовать котлетки,обвалять в панировочной смеси.
Сформовать котлетки,обвалять в панировочной смеси.
На весь экран
шаг 4
Обжарить на растительном масле на небольшом огне сначала с одной стороны без крышки, затем котлеты перевернуть и накрыть сковороду крышкой. Приятного вам аппетита!!!
Обжарить на растительном масле на небольшом огне сначала с одной стороны без крышки, затем котлеты перевернуть и накрыть сковороду крышкой. Приятного вам аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
LenaT
LenaT
20.02.2016 17:27:52

Эх, не зря я голосовала за этот рецепт, котлетки действительно очень-очень вкусные получились😇я, правда, делала из щуки, и она меня не подвела!😊 все гармонично и прекрасно сочетается друг с другом😍 Раньше тоже ни с творогом, ни с орешками не делала..но теперь буду!!😀 Спасибо большущее за рецепт, Надежда!💖💐

Надежда
Надежда
20.02.2016 17:44:01
LenaT,

Какое чудесное фото,Леночка!😇😋Я очень рада,что котлетки понравились,спасибо большое,что приготовила и поделилась своими впечатлениями,готовь на здоровье!!!🌷🌷🌷😘

Марина
Марина
11.02.2016 18:26:36

Надюша, принесла свое спасибо вместе с фото! 💐😋
С творогом готовлю разные котлеты часто, а с орешками еще не пробовала .Очень вкусные получились котлетки - орешки внесли дополнительную нотку. Получилось очень пикантно.💐

Надежда
Надежда
11.02.2016 21:38:21
Марина ,

Мариночка,ну до чего же приятно,что ты уже опробовала котлетки😋😄Большое спасибо за фото,я рада,что котлетки понравились.А мне кроме орехов еще понравился порей,вместо лука,он мягкость вкусу придает.Готовь на здоровье!💐😍

Марина
Марина
11.02.2016 21:45:57
Надежда,

Надюш, порея у меня не было, репчатый только. 😋 А котлетки нужны были срочно. В следующий раз подготовлюсь хорошо - все нужные ингредиенты соберу.😉😃

Надежда
Надежда
11.02.2016 22:17:50
Марина ,

Попробуй с пореем,для сравнения😋😋😄

burro.salvia
burro.salvia
08.02.2016 03:20:11

Надежда, очень аппетитные котлетки! ))) 😌 Ну, а в том, что они вкусные, даже не сомневаюсь... Очень они Вам удаются! 😋😇💐

Надежда
Надежда
08.02.2016 22:41:04
burro.salvia,

Уже поступил заказ повторить😋😄Спасибо,Ирочка!💐😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
07.02.2016 22:27:56

Очень интересные котлетки, Наденька, хочется попробовать, забрала в КК😋😋

Надежда
Надежда
07.02.2016 22:31:05
Ирина B&C,

Спасибо,Ирочка!💐😍Попробуй,буду рада если понравятся😋😋😄

МарциПанка
МарциПанка
07.02.2016 22:06:53

Надежда, очень интересные по составу котлетки! Рецепт прибрала в КК. Спасибо! 💗 Если можно, отужинаю твоими прекрасными котлетками!

Надежда
Надежда
07.02.2016 22:29:54
МарциПанка,

Угощайся,Наташенька😋😄Буду рада,если пригодится рецепт💐😍

МарциПанка
МарциПанка
07.02.2016 23:21:13
Надежда,

спасибо! 🌹

Показать еще комментарии