Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом

Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
79303 ed4 square100
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Лимонные блины с кокосово-лимонным кремом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блины обычно подают на завтрак... но в этот раз мы приготовим не просто блины, а самый настоящий изысканный десерт...  именно так сказал автор, а я с ним полностью согласна... Уверена, когда вы попробуете, вы тоже с этим согласитесь)

Рецепт блогера Эда с небольшими моими изменениями.

За отсутствием кокосового молока, можете заменить обычным и в конце просто добавить 1-2 ст.л. кокосовой стружки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Крем
300 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 шт.
½ шт.
Блины
170 мл
3 ст. л.
1 щепотка
2 шт.
1 ст. л.
½ шт.
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбейте венчиком с сахаром.
Яйца взбейте венчиком с сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавьте цедру и щепотку соли.
Добавьте цедру и щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Затем все время помешивая, добавьте частями просеянную муку.
Затем все время помешивая, добавьте частями просеянную муку.
На весь экран
шаг 4
Все также мешая венчиком, введите молоко. Добавьте масло и перемешайте. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
Все также мешая венчиком, введите молоко. Добавьте масло и перемешайте. Накройте тесто и отправьте в холодильник на 30 минут "отдохнуть".
На весь экран
шаг 5
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в сотейнике смешиваем яйца, сахар и ваниль. Добавляем крахмал и снова перемешиваем.
Пока тесто отдыхает, приготовим крем: в сотейнике смешиваем яйца, сахар и ваниль. Добавляем крахмал и снова перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Вливаем молоко и ставим на огонь, помешивая венчиком, варим крем до загустения.
Вливаем молоко и ставим на огонь, помешивая венчиком, варим крем до загустения.
На весь экран
шаг 7
Вот такой нежный крем выходит, добавляем в готовый крем цедру, перемешиваем и даем полностью остыть.
Вот такой нежный крем выходит, добавляем в готовый крем цедру, перемешиваем и даем полностью остыть.
На весь экран
шаг 8
Чтобы не образовывалась корка, накройте пленкой, так чтоб она касалась поверхности крема. Я для быстроты студила на ледяной бане.
Чтобы не образовывалась корка, накройте пленкой, так чтоб она касалась поверхности крема. Я для быстроты студила на ледяной бане.
На весь экран
шаг 9
Как тесто отдохнет, жарим на хорошо разогретой сковороде.
Как тесто отдохнет, жарим на хорошо разогретой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Выходит 8 шт блинов (диаметр сковороды 28 см).
Выходит 8 шт блинов (диаметр сковороды 28 см).
На весь экран
шаг 11
Выкладываем 2 ст.л крема на блин и заворачиваем трубочкой, края перед этим подогнуть...
Выкладываем 2 ст.л крема на блин и заворачиваем трубочкой, края перед этим подогнуть...
На весь экран
шаг 12
А вот разрез... Веселой и вкусной масленицы!
А вот разрез... Веселой и вкусной масленицы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
12.03.2016 12:18:40

Приготовила ваши блинчики))Очень переживала, что не поднимутся из-за отсутствия соды в рецепте, но все прошло хорошо😜, ни один не порвался))Крем приготовила с маскарпоне и кокосовой стружкой😋😋😋😋:

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.03.2016 13:45:35
Наталья,

Рада, что блинчики удались!!! Спасибо за отзыв😘😘

Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
09.03.2016 10:41:31

ГОТОВИЛА... ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛУЧИЛОСЬ 8 ШТУК ,НО ДИАМЕТРОМ 21 СМ... ВКУСНЫЕ.... ЛИМОННЫЕ... НО ЦВЕТ НЕ ТАКОЙ ЖЁЛТЫЙ ,КАК У ВАС.... ХОТЯ ЯЙЦА ВСЕГДА ЛОЖУ ДОМАШНИЕ ,И ВСЕГДА БЛИНЧИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ОДНИМ ЦВЕТОМ ( С ЛЮБЫМ РЕЦЕПТОМ... ) МОЖЕТ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ЖЁЛТЫЙ КРАСИТЕЛЬ ? СПАСИБО.

Ирина  B&C
Ирина B&C
09.03.2016 22:07:55
Лара Чуйшбаева ( Борзенко ),

Спасибо, Вам, за отзыв!!! Очень рада, что блины понравились. 😘💖А цвет, все же от желтков зависит, я тоже ложу домашние, но и у домашних цвет желтка не всегда яркий, поэтому и у меня по разному выходят по цвету блины, я думаю что самое главное это вкус, но если уж очень хочется цвета то в принципе можете и краситель добавить, у меня блины едят дети, я стараюсь красители не добавлять😏

ВикторияS
ВикторияS
06.03.2016 00:42:44

Ириша, поздравляю тебя с замечательным таким вкусным и масленичным РД!!!!!!😘 Удачи тебе в конкурсе!🍀😉😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2016 13:02:53
ВикторияS,

Викуличка, спасибо огромное!!!💖💖💖 На удачу очень надеюсь😘😘😘

Евгения
Евгения
05.03.2016 23:33:48

Ириша, ну вот как оказалось РД и ты очень даже совместимы! 😄 Поздравляю, дорогая, от всей души, у тебя всегда потрясающие вкусняшки 😍😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2016 00:05:16
Евгения,

Женечка, милая моя, спасибо тебе огромное😍😘 читать такие отзывы очень приятно💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
05.03.2016 19:59:23

Ирочка, с РД тебя! - вкусным и красивым! 💐 💗😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
05.03.2016 21:34:15
МарциПанка,

Наташенька, спасибо за поздравление и первый голос!!! Ты легкая на почин)))😘😘😘

МарциПанка
МарциПанка
05.03.2016 21:51:16
Ирина B&C,

спасибо! 🌹😘

Показать еще комментарии