Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю еще один вариант шашлычков из куриной грудки. Мясо получается сочное и ароматное!! Кушать его одно удовольствие!!Соус не требуется. А овощи только дополняют эту вкусную композицию. Главное не пересушить!

Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кусок
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
3 зубчика
200 г
2 шт.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками. Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы. Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.
Куриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками. Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы. Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.
На весь экран
шаг 2
Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.
Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.
На весь экран
шаг 3
Обжарить на гриле 8 минут со всех сторон.
Обжарить на гриле 8 минут со всех сторон.
На весь экран
шаг 4
Подавать с отварным рисом.
Подавать с отварным рисом.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
23.06.2016 20:05:48

Катюша,а у меня,увы,не получилось😒!курица получилась сухой,да и вкус маринада мне не пришелся по душе!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
24.06.2016 09:03:43
Марина,

Марина,ой как жалко,что не оправдала ваши надежды.((Видимо не всем нравится цитрусово-имбирный вкус.😟

Марина
Марина
24.06.2016 15:28:11
Екатерина Корженевская,

Жаль,что не получилось 😔

Марина Z.
Марина Z.
26.05.2016 08:00:39

Катюш, так вкусно😋💗.

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.05.2016 15:32:00
Марина Z.,

Мариночка,спасибо)

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.05.2016 19:45:36

Ох, Екатерина, у твоих домашних каждый день-через день мясо да шашлычки на гриле! 😋 😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.05.2016 15:31:50
Елена-Шоколад,

Лен,не поверишь,они рады до безумия!!Я их то рыбой закормила,они сказали,чтоб ближайший месяц мы ее на столе не видели))А мясу рады))А я уже рыбки хочу)))

Евгения
Евгения
25.05.2016 19:23:02

Катюш, настоящая весна у тебя на фото! Очень вкусная причем 😄😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.05.2016 15:30:37
Евгения,

Женечка,спасибо))😘

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2016 15:57:21

Прекрасный шашлычный натюрморт! 😃🍃

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
27.05.2016 15:30:21
ТатьянаS,

Танюша,благодарю))🌺

Показать еще комментарии