Шоколадно-овсяный смузи с авокадо и финиками
Описание рецепта
Смузи по рецепту Джейми Оливера — сытный, с настоящим шоколадным вкусом, без сахара. Авокадо делает его удивительно кремовым, а финики дают ровно столько сладости, сколько нужно.Слово редактора
Густой смузи на основе авокадо, молока, какао-порошка, овсяных хлопьев и фиников — адаптация рецепта Джейми Оливера. Авокадо даёт кремовую текстуру, финики — натуральную сладость, какао — насыщенный шоколадный вкус. Подходит как плотный завтрак для взрослых и детей. Густоту регулируют количеством молока или льда.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- авокадо1шт.
- молоко250мл
- финики80г
- ледпо вкусу
- овсяные хлопья30г
- какао-порошок2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1138кКал47.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты: половинка авокадо, 250 мл молока, 2 ст. л. какао-порошка, 30 г овсяных хлопьев, 80 г фиников, лёд по вкусу.Финики лучше брать мягкие — они легче пробиваются блендером. Если финики суховаты, замочите их в тёплой воде на 10 минут. - Шаг 2
Поместить все ингредиенты в чашу блендера.Добавляйте ингредиенты в блендер в таком порядке: сначала жидкость, потом остальное — так нагрузка на мотор меньше. - Шаг 3
Взбить на высокой скорости одну-две минуты до однородной кремовой консистенции.Чем дольше взбиваете, тем однороднее текстура. Если блендер слабый, делайте два-три коротких импульса с паузами. - Шаг 4
Шаг 4Разлить по стаканам и подать сразу.Подавайте сразу после приготовления — авокадо быстро темнеет.
На заметку
Готовый смузи подают сразу — хранить его не стоит, авокадо окисляется. Густоту регулируйте молоком: меньше молока — гуще напиток, больше — питьевая консистенция. Этот рецепт легко снять на фото: налейте в высокий прозрачный стакан и посыпьте щепоткой какао сверху. По рецепту Джейми Оливера используют три-четыре королевских финика.Оценить55
0
Комментарии
4Такое сочетание не пробовала,сытный перекус! 😊😋
Чудесный смузи!!!😋😍💗
На финальном фото так и хочется к трубочке припасть!😍😋 Классная идея для завтрака или полдника!
Прекрасное начало дня с таким смузи 😊😜