Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
Готовим с «Турбослим»
Просто добавь грибы
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Едим как дома
Доставка продуктов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodГотовим с «Турбослим»Просто добавь грибы
Национальный день, когда можно есть то, что хочется, в США
Национальный день, когда можно есть то, что хоч...
Сегодня • 11 мая
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Конкурсы
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Статьи Меню на неделю
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с KenwoodГотовим с «Турбослим»Просто добавь грибы
Национальный день, когда можно есть то, что хочется, в США
Национальный день, когда можно есть то, что хоч...
Сегодня • 11 мая
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Подборки
Конкурсы
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Куриные котлеты с грибной начинкой
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Ростбиф с горчичным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Ростбиф с горчичным соусом

Читали английскую классику: «Поздно ночью, уставшие и голодные, они вернулись домой. Он налил себе виски и, отрезав кусок ростбифа и положив его на ломоть хлеба, наконец успокоился»? Это про этот

Юлия Высоцкая
43
65315
5
Реклама

Куриные котлеты с грибной начинкой

Куриные котлеты с грибной начинкой
Альбина Кузнецова
23
1
10
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный и легкий ужин, отличная альтернатива обычным котлетам. На гриле котлеты будут еще сочнее. Можно подавать в качестве закуски, рулета или с гарниром на ужин.

Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусно на природе с FORESTER»
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

442
кКал
18%
Белки31 г
Жиры25 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
8 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Фарш
2 шт.
1 шт.
40 г
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Начинка
1 шт.
1 шт.
1 горсть
1 горсть
1 зубчик
1 веточка
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
Гарнир
½ кочана
1 шт.
2 веточки
1 щепотка
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Загружаем ваши шопинг-листы...
Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо 2-х куриных грудок помыть, просушить, нарезать на куски и пропустить через мясорубку.
Мясо 2-х куриных грудок помыть, просушить, нарезать на куски и пропустить через мясорубку.
На весь экран
Добавить соль, перец (у меня смесь перцев), мускатный орех, перемешать.
Добавить соль, перец (у меня смесь перцев), мускатный орех, перемешать.
На весь экран
Добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
На весь экран
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на то время, пока вы готовите начинку.
Накрыть пленкой и убрать в холодильник на то время, пока вы готовите начинку.
На весь экран
Лук нарезать квадратиками, морковь и кабачок кубиками, чеснок и лисички (у меня варено-мороженные) мелко порубить.
Лук нарезать квадратиками, морковь и кабачок кубиками, чеснок и лисички (у меня варено-мороженные) мелко порубить.
На весь экран
Лук обжарить на растительном масле, добавить лисички, жарить пару минут. Посолить.
Лук обжарить на растительном масле, добавить лисички, жарить пару минут. Посолить.
На весь экран
Добавить морковь, кабачки, чеснок, жарить еще минуты 2-3.
Добавить морковь, кабачки, чеснок, жарить еще минуты 2-3.
На весь экран
Добавить тимьян, посолить перемешать.
Добавить тимьян, посолить перемешать.
На весь экран
Добавить зеленый горошек, убавить огонь и потушить под крышкой 2-3 минуты.
Добавить зеленый горошек, убавить огонь и потушить под крышкой 2-3 минуты.
На весь экран
Начинка готова.
Начинка готова.
На весь экран
На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и слепить лепешку из куриного фарша. Выложить куриную лепешку на пленку и немного расплющить.
На разделочной доске расстелить пищевую пленку. Смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и слепить лепешку из куриного фарша. Выложить куриную лепешку на пленку и немного расплющить.
На весь экран
Выложить в центр начинку.
Выложить в центр начинку.
На весь экран
Сложить края, слепить котлетки, защипнуть.
Сложить края, слепить котлетки, защипнуть.
На весь экран
Смазать форму растительным маслом, выложить котлетки швом вниз. У меня вышло 5 больших и 4 маленьких котлеток.
Смазать форму растительным маслом, выложить котлетки швом вниз. У меня вышло 5 больших и 4 маленьких котлеток.
На весь экран
Выпекать при 200°С 30-40 минут. Котлетки можно предварительно обжарить с двух сторон, можно готовить на гриле. Мои котлетки вышли немного суховаты: сперва казались очень сочными, хотела добавить румяного цвета и немного прибавила огонь до 220°С, а зря.
Выпекать при 200°С 30-40 минут. Котлетки можно предварительно обжарить с двух сторон, можно готовить на гриле. Мои котлетки вышли немного суховаты: сперва казались очень сочными, хотела добавить румяного цвета и немного прибавила огонь до 220°С, а зря.
На весь экран
Гарнир: молодую капусту тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, петрушку нарубить. Все ингредиенты смешать, добавить соль, тмин и немного помять, чтобы вышел сок. Заправить растительным маслом на ваш вкус. Приятного ужина!
Гарнир: молодую капусту тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, петрушку нарубить. Все ингредиенты смешать, добавить соль, тмин и немного помять, чтобы вышел сок. Заправить растительным маслом на ваш вкус. Приятного ужина!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
Тэги рецепта
жаритьосновные блюдалисичкикабачоктимьянсвежийгриль, мангалкуринаягрудкаморковьнарезатьчесноквыпекать, запекатьрусская кухнярусская национальная кухня
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
60 минут
Татьяна Арт
Хрустящая фасоль с овощами
5.0
70 минут
5
Nora
Полезные котлеты
5.0
40 минут
8
olga
Свиной шашлык в пикантном соусе
5.0
20 минут
3
Aleks
Шашлык в грушевом джеме
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Овощи в мясной "шубке"- вкусно! 😜😊

Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Едим как дома
Доставка продуктов
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2021 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production