Смузи с овсянкой, клюквой и клубникой — густой и витаминный
Описание рецепта
Плотный смузи, в котором ягодная кислинка уравновешена мёдом, а овсянка даёт насыщение на несколько часов. Хороший вариант, когда на завтрак нет времени, но хочется чего-то настоящего.Слово редактора
Смузи из овсяных хлопьев, клюквы и клубники — плотный, кисло-сладкий напиток для завтрака или перекуса. Хлопья дают сытность и мягкую текстуру, ягоды — кислинку и витамины, йогурт — нежность. Мёд регулирует сладость. Подходит тем, кто следит за питанием: блюдо без сахара, с натуральными ингредиентами. Замороженные ягоды работают так же хорошо, как свежие.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья ТМ «Националь»2ст. л.
- кипяток100мл
- клюква100г
- йогурт натуральный140мл
- мед жидкий2ч. л.
- клубника100г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на пять минут.Чем дольше хлопья стоят в кипятке, тем мягче будет текстура смузи — пяти минут достаточно для нежного результата. - Шаг 2
Клубнику промыть и положить в чашу блендера. Если клюква замороженная — добавить прямо из морозилки, свежую — предварительно промыть.Замороженную клюкву не нужно размораживать: она охладит смузи и сохранит форму ягод до взбивания. - Шаг 3
Добавить к ягодам набухшие овсяные хлопья, йогурт и мёд.Количество мёда регулируйте по вкусу — клюква даёт заметную кислинку, клубника её смягчает. - Шаг 4
Взбить всё в блендере до однородной массы.Взбивайте не меньше одной минуты, чтобы хлопья полностью растворились и масса стала гладкой. - Шаг 5
Диетический витаминный смузи готов!
На заметку
Смузи лучше пить сразу после приготовления — хлопья быстро набухают и напиток густеет. Если хотите сохранить на потом, перелейте в закрытый стакан и уберите в холодильник на срок до 12 часов, перед подачей перемешайте. По этому рецепту можно заменить клубнику малиной или черникой — фото с разными ягодами покажет, как меняется цвет и вкус.Оценить0.00
0