Салат с морской капустой

Салат с морской капустой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Думаю, это тот случай, когда блюдо можно попробовать и на ночь! Приятная мысль, греет душу)) Морской капустой никого не удивить и не соблазнить ею поужинать, но я все-таки попробую! Вроде все продукты в салате каждодневно (летом) потребляемые, но вот в сочетании с капустой и солененькой заправкой явно ощущаю новый вкус у того же огурца или морковки. Смело поддеваем вилочкой (или палочками) со дна все слои и пробуем. Кстати, можно приготовить быстро и на даче. Постно, малокалорийно, хрустно-вкусно! Взят рецепт у Светы (Swettttt),за что ей спасибо!

Какой выбрать нож? Когда я захожу в список предлагаемых ножей, я там зависаю надолго и, можно сказать, медитирую в своих мечтах. Но все-таки остановлю свой взгляд на универсальном ноже для шинкования и нарезки Kanetsugu Pro-J,120 mm, сталь, рукоять Eco-wood. Для того, чтобы к ножу не прилипали кусочки, на профиль клинка нанесены углубления различной формы, которые выглядят как кружочки. Красивый нож!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории109кКал
    4.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть.
    В оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть.
  • Шаг 2 Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить.
    Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить.
  • Шаг 3 Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт.
    Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт.
  • Шаг 4 Морковь крупно натереть.
    Морковь крупно натереть.
  • Шаг 5 Огурец тонко нарезать.
    Огурец тонко нарезать.
  • Шаг 6 Лук измельчить.
    Лук измельчить.
  • Шаг 7 От себя я нарезала кресс-салат. В оригинале его не было.
    От себя я нарезала кресс-салат. В оригинале его не было.
  • Шаг 8 На большую плоскую тарелку нарезать или порвать салатные листья.
    На большую плоскую тарелку нарезать или порвать салатные листья.
  • Шаг 9 Сверху кресс-салат.
    Сверху кресс-салат.
  • Шаг 10 Огурцы.
    Огурцы.
  • Шаг 11 Зеленый лук.
    Зеленый лук.
  • Шаг 12 Морковь.
    Морковь.
  • Шаг 13 Капусту морскую слить, можно промыть.
    Капусту морскую слить, можно промыть.
  • Шаг 14 Выложить равномерно сверху.
    Выложить равномерно сверху.
  • Шаг 15 Для заправки смешать уксус (у меня яблочный), масло и соевый соус.
    Для заправки смешать уксус (у меня яблочный), масло и соевый соус.
  • Шаг 16 Поперчить, посолить (я не солила). Перец лимонный брала.
    Поперчить, посолить (я не солила). Перец лимонный брала.
  • Шаг 17 Полить салат равномерно заправкой.
    Полить салат равномерно заправкой.
  • Шаг 18 Посыпать кунжутом.
    Посыпать кунжутом.
  • Шаг 19 Дать настояться немного или подавать сразу.
    Дать настояться немного или подавать сразу.
  • Шаг 20 Любителям овощей точно понравится.
    Любителям овощей точно понравится.
  • Шаг 21 К тому же он довольно ярко смотрится на столе, можно предложить неожиданным гостям.
    К тому же он довольно ярко смотрится на столе, можно предложить неожиданным гостям.
  • Шаг 22 Угощаемся))
    Угощаемся))
Оценить55
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше
  • ВикторияS

     Чудесный, лёгкий салатик, Танюш!!😋🌸🌸🌸

    • ~Un Dina~

       Танечка, какой морской салат 😍🌸!

      • Мальва

         Танюша, вкусный салат, люблю морскую капусту))))😍😘😚

        • Елена

           Любителям овощей точно понравилось 😋😍 Таня, а что за колобочки розовые лежат там у тебя на дальнем плане с мордашками?😉

          • Svetlana Gorelova

             Таня, отличный салат) любитель я морской капусты))

            Оставить комментарий