
Салат с морской капустой
Описание рецепта
Думаю, это тот случай, когда блюдо можно попробовать и на ночь! Приятная мысль, греет душу)) Морской капустой никого не удивить и не соблазнить ею поужинать, но я все-таки попробую! Вроде все продукты в салате каждодневно (летом) потребляемые, но вот в сочетании с капустой и солененькой заправкой явно ощущаю новый вкус у того же огурца или морковки. Смело поддеваем вилочкой (или палочками) со дна все слои и пробуем. Кстати, можно приготовить быстро и на даче. Постно, малокалорийно, хрустно-вкусно! Взят рецепт у Светы (Swettttt),за что ей спасибо!
Какой выбрать нож? Когда я захожу в список предлагаемых ножей, я там зависаю надолго и, можно сказать, медитирую в своих мечтах. Но все-таки остановлю свой взгляд на универсальном ноже для шинкования и нарезки Kanetsugu Pro-J,120 mm, сталь, рукоять Eco-wood. Для того, чтобы к ножу не прилипали кусочки, на профиль клинка нанесены углубления различной формы, которые выглядят как кружочки. Красивый нож!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- водоросли20г
- морковь1шт.
- огурцы свежие0.5шт.
- салат листовой4лист
- кресс-салат1горсть
- лук зеленый2горсть
- Заправка
- перецпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- рисовый уксус2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- Дополнительно
- кунжут1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В оригинальном рецепте был определенный вид водорослей вакаме, я же достала из шкафчика, что есть. - Шаг 2
Залить сушеные водоросли кипятком, накрыть и пока оставить. - Шаг 3
Подготовить, очистить овощи. Если маленькие огурцы, то 2 шт. - Шаг 4
Морковь крупно натереть. - Шаг 5
Огурец тонко нарезать. - Шаг 6
Лук измельчить. - Шаг 7
От себя я нарезала кресс-салат. В оригинале его не было. - Шаг 8
На большую плоскую тарелку нарезать или порвать салатные листья. - Шаг 9
Сверху кресс-салат. - Шаг 10
Огурцы. - Шаг 11
Зеленый лук. - Шаг 12
Морковь. - Шаг 13
Капусту морскую слить, можно промыть. - Шаг 14
Выложить равномерно сверху. - Шаг 15
Для заправки смешать уксус (у меня яблочный), масло и соевый соус. - Шаг 16
Поперчить, посолить (я не солила). Перец лимонный брала. - Шаг 17
Полить салат равномерно заправкой. - Шаг 18
Посыпать кунжутом. - Шаг 19
Дать настояться немного или подавать сразу. - Шаг 20
Любителям овощей точно понравится. - Шаг 21
К тому же он довольно ярко смотрится на столе, можно предложить неожиданным гостям. - Шаг 22
Угощаемся))
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае

Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников

Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья













Комментарии
7Чудесный, лёгкий салатик, Танюш!!😋🌸🌸🌸
Танечка, какой морской салат 😍🌸!
Танюша, вкусный салат, люблю морскую капусту))))😍😘😚
Любителям овощей точно понравилось 😋😍 Таня, а что за колобочки розовые лежат там у тебя на дальнем плане с мордашками?😉
Таня, отличный салат) любитель я морской капусты))