Жареный рис с морепродуктами

Будем готовить рис с морепродуктами, я взяла морской коктейль. Можно готовить с одними креветками или курицей, или мясом.

Отвариваем рис Азиатский ТМ «Националь» до готовности в течение 20 минут. Солим по вкусу.

Подготавливаем чеснок.

Разогреваем масло, добавляем чеснок и пасту чили. Вместо пасты можно взять свежий перчик чили.

Я использую вот такую тайскую пасту чили. Она очень ароматная, вкус у риса становится по-настоящему тайский.

К чесноку и пасте добавляем морской коктейль, обжариваем до готовности.

Добавляем готовый рис, перемешиваем.

Добавляем соевый соус и соус терияки.

Рис отодвигаем, чтобы было место для яйца. Взбалтываем яйцо, дожидаемся, чтобы оно схватилось немного, и все перемешиваем, посыпаем зеленью.

Готовый жареный рис посыпаем кинзой.

Приятного вам аппетита!