Насыпной пирог с творогом и яблоками
Описание рецепта
Пирог с творогом, яблоками и легким гречневым ароматом. Таких пирогов, а еще их называют ватрушками, великое множество, но я всё-равно решила выставить свой рецепт этого пирога. Дело все в том, что Таня (Татьяна S) и Галина, неожиданно наверное для самих себя, подсадили меня на гречневую муку:) И теперь я привычную мне выпечку стараюсь разнообразить добавлением в нее гречневой муки. Этот пирог не стал исключением. Я пошла еще дальше в своих фантазиях, добавила еще и кукурузную муку, и сделала прослойку из яблок. Ну очень вкусный пирог получился! В общем вот мое творение:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто (крошка):
- пшеничная мука10ст. л.
- гречневая мука3ст. л.
- кукурузная мука1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сливочное масло150г
- Творожный слой:
- творог500г
- сахар150г
- яйца куриные2шт.
- Яблочный слой:
- яблоки1шт.
- лимонный сок2ст. л.
- Дополнительно:
- сахар коричневый5ст. л.
- сливочное масло30г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории1103кКал45.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать вместе разрыхлитель, пшеничную муку, гречневую, кукурузную (конечно всю эту муку можно заменить на обычную пшеничную). Столовые ложки муки брала с горкой. Все смешать. Добавить натертое на терке сливочное масло. Перетереть масло с мукой в крошку, как на фото. - Шаг 2
Отдельно смешать творог с сахаром. - Шаг 3
Добавить яйца. - Шаг 4
Смешать все до однородной массы. - Шаг 5
Почистить от кожуры яблоко. - Шаг 6
Натереть на терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не изменило свой цвет. - Шаг 7
Смазать форму сливочным маслом либо маргарином. Включить духовку на 200°С. - Шаг 8
И тут я забыла сфотографировать первый слой. Половину нашей крошки высыпать равномерно в форму. Далее слой творога. Его мы видим на фото:) - Шаг 9
Добавить слой яблок и посыпать яблоки коричневым сахаром. - Шаг 10
И снова вторую половину крошки. - Шаг 11
Отправить в духовку на 50–60мин. Это время ориентировочное. У меня пирог в духовке находился ровно 1 час. Контролируйте, пожалуйста, время по своей духовке. - Шаг 12
Пирог готов. - Шаг 13
Отрезаем кусочек и наслаждаемся вкусом:) - Шаг 14
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Расплата за 12 дней кутежа: как новогодние праздники могут приводить к развитию рака
Как правильно хранить сервировочную посуду между праздниками: не испортится и будет радовать долго
Можно ли пить вино каждый день? Эксперты сказали, какие изменения ждут человека с такой привычкой
Комментарии
9Очень аппетитный и наверняка очень вкусный, обязательно испеку такой же!
Люблю насыпные пироги в разных вариациях, никогда не надоедают. Всегда легкие, воздушные. Елена, попробую и ваш вариант.
Надо попробовать сделать.Отзывы хорошие.
Очень аппетитный пирог 😋 А какой ароматный мммм😍
Мне очень нравится смешивать муку! Вкус выпечки здорово меняется и разнообразие тут тоже важный момент 😋😊😍🍰