Картофельный салат с мини-осьминогами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- мини-осьминоги ТМ «Магуро»500г
- картофель3шт.
- чеснок2зубчик
- лимоны1шт.
- лук репчатый2шт.
- перец душистый горошком6шт.
- уксус2ст. л.
- лавровый лист3шт.
- оливковое масло2ст. л.
- огурцы1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории572кКал23.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты, которые нам понадобятся. - Шаг 2
Налить в кастрюлю воды, добавить перец горошком, лавровый лист, одну очищенную луковицу. Довести воду до кипения. Разморозьте мини-осьминогов ТМ «Магуро» и положите в кипящую воду. Варите 15 минут до готовности. Готовых мини-осьминогов остудите в той воде, в которой они варились. - Шаг 3
В емкости смешайте 1 ст. л. уксуса, лимонный сок, измельченный чеснок и молотый перец. - Шаг 4
Положите в маринад отваренных мини-осьминогов, накройте емкость пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа мариноваться. - Шаг 5
Луковицу нарежьте полукольцами, залейте смесью оливкового масла и уксуса и оставьте на 5 минут. - Шаг 6
Картофель отварите и нарежьте кубиками. - Шаг 7
Выложите картофель на тарелку. - Шаг 8
Огурцы нарежьте полосками с помощью овощечистки. - Шаг 9
На широкую тарелку выложите картофель, сверху — огурцы, маринованный лук. - Шаг 10
Далее — маринованных отварных мини-осьминогов. - Шаг 11
Добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
