Ароматные щупальца кальмаров на гриле

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

Выложите щупальца кальмаров в емкость.

Добавьте соль, измельченный чеснок, сок лимона и 4 ст. л. оливкового масла и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Приготовьте ароматную заправку, соединив оливковое масло, горчицу, винный уксус, соевый соус и мелко нарезанную петрушку. Все хорошо перемешайте.

Обжарьте щупальца кальмара на раскаленном гриле по 4 минуты с каждой стороны. Готовность зависит от размера щупалец.

Отдельно обжарьте на гриле помидоры черри для сервировки.

Выложите на широкую тарелку руколу, щупальца кальмара и помидоры черри. Полейте все заправкой.

Приятного аппетита!