Хлебная запеканка «воскресный завтрак»
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт завтрака для выходного дня. С начинками можно экспериментировать. А чем больше сыра, тем будет вкуснее. Угощайтесь, друзья!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон варено-копченый90г
- батон200г
- сыр российский150г
- горошек зеленый замороженный40г
- яйца куриные6шт.
- сметана 15%2ст. л.
- ветчина3пласт
- зелень рубленаяпо вкусу
- соль0.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- огурцы маринованные0.5шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выложить на тарелку и добавить мелко рубленый маринованный огурец.
- Шаг 2
Батон (лучше вчерашний) нарезать крупными кубиками и сложить его в пакет.
- Шаг 3
К хлебу добавить бекон с огурцом.
- Шаг 4
Также добавить горошек и 80 г сыра, натертого на крупной терке.
- Шаг 5
Яйца смешать со сметаной, добавить соль и перец.
- Шаг 6
Яйца добавить в пакет к хлебу, завязать концы и аккуратно потрясти пакет, чтобы содержимое хорошо перемешалось.
- Шаг 7
Форму (d=18 см) застелить пергаментом (дно и бока), смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить содержимое пакета, утрамбовать рукой. Сверху посыпать оставшимся сыром и ветчиной, нарезанной кубиками.
- Шаг 8
Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20-30 минут, до зарумянивания.
- Шаг 9
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!