+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кабачковый тарт

Кабачковый тарт
Кабачковый тарт
Кабачковый тарт
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Кабачки на нашем столе все лето. И не удивительно — столько разнообразных блюд можно приготовить с ними. И я хочу предложить вам этот пирожок с такой яркой сочной начинкой, так похожей на латкес: козий сыр, кабачки или цукини, мята, зеленый лук. 

Толстый слой песочного теста сделан по заказу мужа — большого его любителя.

Пищевая ценность порции
622
кКалл
26%
Белки13 г
Жиры45 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
100 г
2 шт.
150 г
2 веточки
2 ст. л.
2 зубчика
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
230 г
150 г
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Обжариваем овощи на оливковом масле до полуготовности, добавляем мелко нарезанную мяту (у меня сушеная, еще зимние запасы). Добавляем измельченный чеснок. Дале замешиваем тесто: муку и соль просеиваем в миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло и перетираем до образования крошки. Добавляем желток и вымесите гладкое тесто, вливая понемногу холодной воды. Формируем из теста шар и убираем в холодильник на 30 мин.
Обжариваем овощи на оливковом масле до полуготовности, добавляем мелко нарезанную мяту (у меня сушеная, еще зимние запасы). Добавляем измельченный чеснок. Дале замешиваем тесто: муку и соль просеиваем в миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло и перетираем до образования крошки. Добавляем желток и вымесите гладкое тесто, вливая понемногу холодной воды. Формируем из теста шар и убираем в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 2/4
Достаем тесто из холодильника, укладываем в форму, раскатываем в круг, делая бортики. Далее насыпаем фасоль и отправляем в духовку на 10 минут. Я сделала проще: наколола вилкой всю поверхность теста и затем выпекала.
Достаем тесто из холодильника, укладываем в форму, раскатываем в круг, делая бортики. Далее насыпаем фасоль и отправляем в духовку на 10 минут. Я сделала проще: наколола вилкой всю поверхность теста и затем выпекала.
На весь экран
шаг 3/4
Приготовим заливку для тарта: взбиваем яйца и сливки, добавляем перец, соль, мускатный орех, мяту и кабачки. Все перемешиваем и выливаем на корж. Сверху кладем козий сыр или творог. Выпекаем при 190°С 25 минут. Готовый пирог посыпаем зеленью.
Приготовим заливку для тарта: взбиваем яйца и сливки, добавляем перец, соль, мускатный орех, мяту и кабачки. Все перемешиваем и выливаем на корж. Сверху кладем козий сыр или творог. Выпекаем при 190°С 25 минут. Готовый пирог посыпаем зеленью.
На весь экран
шаг 4/4
Подаем с пылу с жару!
Подаем с пылу с жару!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Лариса Елисеева
Лариса Елисеева
1 год назад

Марина, спасибо огромное за рецепт🌼🌼🌼🌼🌼🌼👏👏👏👏👏

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Мариночка, я с благодарностью за рецепт! 🌹🌹🌹 Тарт получился вкусным и сочным, всем очень понравился👌 Фото прилагаю 😊

Марина
Марина
2 года назад
AlenaZaytseva,

Как приятно, что тарт понравился, Аленушка!😘😘😘 Спасибо за фото! Очень нежный он у тебя получился. 😋😍Пожалуй, я снова его испеку - так летней выпечки захотелось, ты соблазнила.😉😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад
ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Очень вкусный летний тарт , Мариночка!! 😋😍 Замечательное песочное тесто + любимые кабачочки дают прекрасный результат!!😋😄😋👍💖

Марина
Марина
2 года назад
ВикторияS,

Рада, что заглянула,Викуль, на мою простую выпечку!😍😊 Она хоть и простенькая, но очень любимая.🍮🍩💗

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Марина ,

🌷🌷🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

О,кабачки молоденькие такие вкусненькие,обожаю их! 😄👍💃

Марина
Марина
2 года назад
ТатьянаS,

Тут мы с тобой едины - кабачки особенно молоденькими хороши! 👍😋Спасибо, что заглянула, Танюша.😍🌺

julika
julika
2 года назад

Очень аппетитный летний тарт!!!😋👌🌷

Марина
Марина
2 года назад
julika,

Рада тебе,Юленька!😊😍 Спасибо - приятно, что понравился тарт! 🌼🌻🌼

Показать еще комментарии