Турецкая шаурма с рыбой
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
В Турции на каждом шагу готовят шаурму, это их национальное блюдо. Но я решила приготовить национальное турецкое блюдо, заменив мясо рыбой. Мой вариант этого здорового турецкого фаст-фуда с рыбой, которая быстро готовится, — тилапия, она будет обжариваться в кляре!
Вам стоит это попробовать, это очень вкусно и быстро, а самое главное — полезно!
Участник конкурса
Конкурс рецептов от «Магуро» «Планета вкусов»: летний сезонИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Рыба
| 1 шт. |
| 2 тушки |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чем удобен этот рецепт, что в нем практически все ингредиенты уже готовые, кроме рыбы. Тилапию ТМ «Магуро» заранее размораживаем.
На весь экран
шаг 2
Если у вас рыба разморожена, то можно приступить к приготовлению кляра. Разбиваем яйца, немного их солим и размешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем столовую ложку муки и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густые сливки.
На весь экран
шаг 4
Размороженное филе рыбы (в моем случае тилапия) выкладываем на салфетку и сбрызгиваем лимонным соком. Вот такое у меня красивое нежно-розовое филе. Далее мы обмакиваем рыбу в кляр.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем рыбку на сковородку и обжариваем с обеих сторон примерно по 5-7 минут.
На весь экран
шаг 6
Пока обжаривается рыба, нарезаем овощи (огурец и перец) соломкой.
И готовим соус. Смешиваем майонез, соевый соус, острый перец и лимонный сок и все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Обжаренную рыбу тоже нарезаем соломкой, чтобы удобнее было собирать нашу шаурму.
На весь экран
шаг 8
На край лаваша складываем салатный лист, рыбу, поливаем все соусом и сверху складываем нарезанные овощи.
На весь экран
шаг 9
Складываем лаваш по методу конвертика: сперва заворачиваем низ, затем скручиваем его вбок.
На весь экран
шаг 10
Для удобства можно завернуть нижнюю часть шаурмы в бумагу или салфетку.
На весь экран
шаг 11
Вот такая шаурма с рыбой у меня получилась!
Это очень легко, быстро, вкусно и полезно.
Желаю вам приятного приготовления и приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
На пикничок-вкусно! 🍤🍢
Точно😍
Снова фаст-фуд!😇
но полезный же)😙