+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Окрошка с морковной ботвой и белым квасом

Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
102660 ed4 square100
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я попробовала, и мне очень понравилось. Морковная ботва придает освежающий и какой-то очень летний вкус. А летом я очень люблю холодную окрошку! 
Квас «Семейный секрет. Смородина и мята» необычный по вкусу, с мягкой кислинкой, приятного розового цвета, придал разнообразие моему летнему меню. Белый квас вкусен, с ним получается замечательная окрошка.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
263
кКалл
11%
Белки7 г
Жиры13 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 мл
2 шт.
100 г
100 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
5 г
1 зубчик
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
На весь экран
шаг 2
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
На весь экран
шаг 4
Нарезать картофель кубиками.
Нарезать картофель кубиками.
На весь экран
шаг 5
Натереть на терке яйцо.
Натереть на терке яйцо.
На весь экран
шаг 6
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
На весь экран
шаг 7
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
На весь экран
шаг 8
Добавить белый квас «Семейный секрет. Смородина-мята». Приятного аппетита!
Добавить белый квас «Семейный секрет. Смородина-мята». Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
18.08.2017 16:09:33

Очень интересный рецепт))) лето на тарелочке 🍵👌👍