+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
21
50904
4
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
16131
3
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка с морковной ботвой и белым квасом

Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
102660 ed4 square100
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Окрошка с морковной ботвой и белым квасом
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Однажды моя подруга поделилась со мной своим семейным секретом: она добавляет ботву моркови в супы и салаты, кроме того, мелко шинкует ботву и замораживает, чтобы такая витаминная добавка была доступна в любое время года. Я попробовала, и мне очень понравилось. Морковная ботва придает освежающий и какой-то очень летний вкус. А летом я очень люблю холодную окрошку! 
Квас «Семейный секрет. Смородина и мята» необычный по вкусу, с мягкой кислинкой, приятного розового цвета, придал разнообразие моему летнему меню. Белый квас вкусен, с ним получается замечательная окрошка.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 мл
2 шт.
100 г
100 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
5 г
1 зубчик
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
Отварить цветную капусту (5 минут), остудить и покрошить.
На весь экран
шаг 2
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
Отварить на пару молодую морковь и картофель (30 минут). Остудить и очистить от кожуры.
На весь экран
шаг 3
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
Нарезать мелкими кубиками огурец и морковь.
На весь экран
шаг 4
Нарезать картофель кубиками.
Нарезать картофель кубиками.
На весь экран
шаг 5
Натереть на терке яйцо.
Натереть на терке яйцо.
На весь экран
шаг 6
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
Чеснок и хрен очистить и натереть на мелкой терке. Нарезать морковную ботву.
На весь экран
шаг 7
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
Все овощи перемешать, посолить и заправить сметаной.
На весь экран
шаг 8
Добавить белый квас «Семейный секрет. Смородина-мята». Приятного аппетита!
Добавить белый квас «Семейный секрет. Смородина-мята». Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
18.08.2017 16:09:33

Очень интересный рецепт))) лето на тарелочке 🍵👌👍