+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Легкий свекольный суп (без картошки)

Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
104059 ed4 square100
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Легкий свекольный суп (без картошки)
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Принцип данного овощного супа — натереть все овощи на терке. Я попробовала, это не трудно, хотя привычнее лук все-таки резать. Примерно такой супчик увидела у Дайяны, от себя часть бульона заменила на томатный сок, он не помешал здесь. Также добавила кусочек кабачка. Готовила в яркой керамической кастрюльке от Ю.Высоцкой, которую получила в подарок от сайта, на дне которой есть фирменная подпись. Томила суп на маленьком огне, иногда помешивая.

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
1 шт.
⅕ кочана
300 мл
300 мл
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
⅕ шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Луковицу очистить, натереть.
Луковицу очистить, натереть.
На весь экран
шаг 2
Свеклу сырую очистить, натереть крупно тоже.
Свеклу сырую очистить, натереть крупно тоже.
На весь экран
шаг 3
Далее морковь (2 небольшие).
Далее морковь (2 небольшие).
На весь экран
шаг 4
Соединить овощи в кастрюле с маслом. К сливочному добавить растительное.
Соединить овощи в кастрюле с маслом. К сливочному добавить растительное.
На весь экран
шаг 5
Подготовить кабачок.
Подготовить кабачок.
На весь экран
шаг 6
И пересыпать в кастрюлю позже.
И пересыпать в кастрюлю позже.
На весь экран
шаг 7
Томить на небольшом огне, помешивая, без сильного обжаривания.
Томить на небольшом огне, помешивая, без сильного обжаривания.
На весь экран
шаг 8
Капусту тоже натереть, если получится или нашинковать тонко.
Капусту тоже натереть, если получится или нашинковать тонко.
На весь экран
шаг 9
Пересыпать к овощам в последнюю очередь.
Пересыпать к овощам в последнюю очередь.
На весь экран
шаг 10
Влить томатный сок пополам с бульоном или водой.
Влить томатный сок пополам с бульоном или водой.
На весь экран
шаг 11
Добавить винный уксус.
Добавить винный уксус.
На весь экран
шаг 12
Посолить, поперчить как любите. Закрыть крышкой и довести овощи до готовности минут 30.
Посолить, поперчить как любите. Закрыть крышкой и довести овощи до готовности минут 30.
На весь экран
шаг 13
Суп готов, тогда разлить по тарелкам.
Суп готов, тогда разлить по тарелкам.
На весь экран
шаг 14
По желанию добавить в тарелку сметану.
По желанию добавить в тарелку сметану.
На весь экран
шаг 15
Я подавала с чиабаттой (пекут рядом, не моя).
Я подавала с чиабаттой (пекут рядом, не моя).
На весь экран
шаг 16
Если исключить сметану и сливочное масло, то и в пост можно такой супчик!
Если исключить сметану и сливочное масло, то и в пост можно такой супчик!
На весь экран
шаг 17
Вот напомню, в какой интересной кастрюльке я томила суп.
Вот напомню, в какой интересной кастрюльке я томила суп.
На весь экран
шаг 18
А вод подпись!
А вод подпись!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
03.09.2017 09:38:16

Я первая на твой супчик, Танюша!😍 Наемся с утра пораньше...😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 19:03:35
Марина ,

Угощайся,Мариночка!))) 🙋🍜🍞🍅

Галина
Галина
03.09.2017 14:59:59

А как удобно и намного проще, без запекания свеклы. Отличный овощной суп, очень летний, пока еще солнечная погодка стоит🌞🌻🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 19:02:42
Галина,

Он настоится и ещё вкуснее становится (впрочем как и большинство супов)! 😄🍃🍅🍃

ЭLENA
ЭLENA
03.09.2017 15:40:20

Замечательно, суп что надо!!! 👍🍴🍵А кастрюлька сама ужЕ вызывает аппетит!!!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 19:01:42
ЭLENA,

Вот приятно,Леночка))) 😄🙌🍜🌞

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
04.09.2017 00:01:18

Отменный супчик 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 19:00:08
AlenaZaytseva,

Алёночка,спасибо! 👄 Да,радует,что лёгкий по приготовлению и по составу! 👋🍅

Nora
Nora
04.09.2017 09:46:29

Вкусняшка!!!!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 18:59:06
Nora,

Спасибо,Норочка! 🌿🌼🌿