Рецепт дня
Куриная грудка в сливочном соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Быстрый вариант вкусного обеда или ужина.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 шт. |
| по вкусу |
| ½ шт. |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ стакана |
| 200 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Гарнир
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 зубчика |
| 1 ст. л. |
| ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посолить, поперчить, полить соком лимона и отправить в холодильник на 30 минут (можно на ночь).
На весь экран
шаг 2
В сковороде с толстым дном разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить грудки до готовности. Переложить на тарелку и накрыть фольгой.
На весь экран
шаг 3
На этой же сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового и 1 ч. л. сливочного масла, добавить чеснок (выдавить через пресс), тушить 1 минутку, затем добавить вино, перемешать, тушить 3-4 минутки. Затем добавить горчицу, перемешать и начать добавлять сливки, постоянно помешивая. Если вам покажется, что соус густой, можно добавить немного воды, но я не добавляю.
На весь экран
шаг 4
Помешивая, дать соусу покипеть 1-2 минутки. Затем добавить грудки, перемешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 5
Гарнир: в сковороде с толстым дном разогреть сливочное и оливковое масло, добавить 2 дольки чеснока (выдавить через пресс), перемешать. Затем добавить лук и тушить до золотистого цвета. Кабачок и морковь крупно нарезать, добавить к луку, посолить, поперчить, перемешать и тушить 5 минут. Овощи не должны стать очень мягкими.
На весь экран
шаг 6
Затем добавить зелень, чеснок, перемешать и снять с огня.
На весь экран
шаг 7
Обед готов.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Норочка😘, от всей души поздравляю с заслужнным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Натали,благодарю за голос и за поздравления!!!!😘Мне оч приятно!!!!💕
Быстро, вкусно, ароматно)))
Света,спасибо!!!😍Как мы любим!!!😜
Нора, поздравляю с РД)))))🍷🌹🌹🌹
Нора😍 поздравляю с РД!!!👏💐🎁
Такую курочку мы любим,да и овощи с чесночком тоже! 🍗🌞
Вкусный обед!😋😊😊😊