Говяжий язык с соусом

Говяжий язык с соусом

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Я считаю, что это лучший рецепт холодной закуски из языка с соусом, потому что все гениальное просто. Приготовление этой закуски не потребует много времени и сил, а подать можно и к ужину, и на празднисчный стол, а соус, казалось бы, чего уж проще?! А какой он вкусный, с языком сочетается отлично, попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории425кКал
    17.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Язык залить холодной водой, добавить чеснок, гвоздику, лавровый лист. Варить 2 часа 50 минут на небольшом огне, пену снять.
    Язык залить холодной водой, добавить чеснок, гвоздику, лавровый лист. Варить 2 часа 50 минут на небольшом огне, пену снять.
  • Шаг 2 Для соуса смешать майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», горсть нарубленных грецких орехов, соль и перец.
    Для соуса смешать майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», горсть нарубленных грецких орехов, соль и перец.
  • Шаг 3 Хорошо перемешать, убрать в холодильник и дать настояться.
    Хорошо перемешать, убрать в холодильник и дать настояться.
  • Шаг 4 Горячий отварной язык обдать холодной водой, почистить, остудить и охладить в холодильнике.
    Горячий отварной язык обдать холодной водой, почистить, остудить и охладить в холодильнике.
  • Шаг 5 Язык тонко нарезать, подать с соусом и с каперсами.
    Язык тонко нарезать, подать с соусом и с каперсами.
Оценить47
0

Автор рецепта

Настя НиколаеваНастя Николаева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий