Говяжий язык с соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Я считаю, что это лучший рецепт холодной закуски из языка с соусом, потому что все гениальное просто. Приготовление этой закуски не потребует много времени и сил, а подать можно и к ужину, и на празднисчный стол, а соус, казалось бы, чего уж проще?! А какой он вкусный, с языком сочетается отлично, попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основ
- говяжий язык1шт.
- хрен ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
- майонез4ст. л.
- грецкие орехи1горсть
- чеснок1зубчик
- гвоздика2шт.
- лавровый лист1шт.
- каперсы1горсть
- соль1щепотка
- перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории425кКал17.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Язык залить холодной водой, добавить чеснок, гвоздику, лавровый лист. Варить 2 часа 50 минут на небольшом огне, пену снять. - Шаг 2
Для соуса смешать майонез и хрен ТМ «МахеевЪ», горсть нарубленных грецких орехов, соль и перец. - Шаг 3
Хорошо перемешать, убрать в холодильник и дать настояться. - Шаг 4
Горячий отварной язык обдать холодной водой, почистить, остудить и охладить в холодильнике. - Шаг 5
Язык тонко нарезать, подать с соусом и с каперсами.
Оценить47
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
