Тыквенно-томатный суп
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Суп благодаря кисло-сладкому вкусу томатов сочетается со множеством продуктов. Сливки и брынза послужат прекрасным дополнением.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква400г
- помидоры200г
- лук красный1шт.
- чеснок2шт.
- бальзамический уксус1ч. л.
- карри1щепотка
- вода250мл
- сливки 15%100мл
- сахар1ч. л.
- Дополнительно
- брынза сербская80г
- тыквенные семечки1горсть
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории227кКал9.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Лизина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. - Шаг 2
Добавить кусочки тыквы и щепотку карри, потомить 2-3 минуты. - Шаг 3
Добавить очищенные помидоры. - Шаг 4
Долить горячую воду, посолить, поперчить. Варить 10-15 минут. В конце добавить бальзамик и сахар. - Шаг 5
Добавить сливки и пюрировать суп. При необходимости добавить воды. - Шаг 6
Разлить суп по тарелками, украсить брынзой и тыквенными семечками.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Комментарии
4Спасибо за рецепт! Суп получился очень вкусный! У меня не было бальзамического уксуса, поэтому этот шаг я пропустила. А в заправку я положила фету, семечки тыквенные и петрушку. Просто супер!
Очень-очень вкусный суп! Спасибо за рецепт! Дополнение брынзой очень пришлось по вкусу!
Прекрасное дополнение, ты права, Ярочка!😃
Крайне аппетитнейший суп.