Творожно-клубничный пирог с лаймом

Творожно-клубничный пирог с лаймом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любители творожной выпечки или просто неисправимые сладкоежки по достоинству оценят этот пирог. Я считаю, что это лучший рецепт творожного пирога, потому что он невероятно вкусный и воздушный, с нежным творожно-сливочным кремом, ароматной клубникой и приятной лаймовой кислинкой!!! Благодаря клубничному джему ТМ «МахеевЪ» клубничная прослойка пирога получается более сочной, яркой и вкусной!!!

Ингредиенты на порции

  • Для клубничной прослойки:
  • клубника300г
  • клубничный джем ТМ «МахеевЪ»300мл

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории646кКал
    26.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, перемешиваем.

    В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, перемешиваем.

  • Шаг 2 Добавляем холодные кусочки сливочного масла.

    Добавляем холодные кусочки сливочного масла.

  • Шаг 3 Разминаем до состояния однородной крошки руками или в кухонном комбайне.

    Разминаем до состояния однородной крошки руками или в кухонном комбайне.

  • Шаг 4 Для крема взбиваем яйца с сахаром.

    Для крема взбиваем яйца с сахаром.

  • Шаг 5 Добавляем сметану, творог и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.

    Добавляем сметану, творог и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.

  • Шаг 6 Добавляем цедру и сок лайма, ванилин и еще раз хорошо перемешиваем.

    Добавляем цедру и сок лайма, ванилин и еще раз хорошо перемешиваем.

  • Шаг 7 Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Оставляем несколько штучек для украшения.

    Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Оставляем несколько штучек для украшения.

  • Шаг 8 Форму для выпечки выстилаем пергаментом, насыпаем 3/4 теста.

    Форму для выпечки выстилаем пергаментом, насыпаем 3/4 теста.

  • Шаг 9 Поверх теста выкладываем творожно-лаймовый крем.

    Поверх теста выкладываем творожно-лаймовый крем.

  • Шаг 10 На крем выкладываем клубнику, можно слегка утопить ее в креме.

    На крем выкладываем клубнику, можно слегка утопить ее в креме.

  • Шаг 11 Сверху на клубнику выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ» и аккуратно разравниваем его по всей поверхности пирога.

    Сверху на клубнику выкладываем клубничный джем ТМ «МахеевЪ» и аккуратно разравниваем его по всей поверхности пирога.

  • Шаг 12 Поверх джема посыпаем оставшимся тестом.

    Поверх джема посыпаем оставшимся тестом.

  • Шаг 13 Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С в течении 30-35 минут.

    Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200°С в течении 30-35 минут.

  • Шаг 14 Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, украшаем клубникой и листиками мяты. Приятного чаепития!!!

    Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, украшаем клубникой и листиками мяты. Приятного чаепития!!!

Оценить56
0

Автор рецепта

Анюта МАнюта М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Какой соблазн к чаю! 👌🍰🌞

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Какой вкусный яркий пирог!!😍🍓🍓🍓😋😍

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Вкусный пирог!

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Тоже пеку пироги с крошкой( попозже буду выставлять)😉,очень нравятся!😍

          • Анюта М
            Анюта МАвтор рецепта

            Спасибо Алена!!! Угощайся!!!😍

            Оставить комментарий