Клюквенный чай с мятой и мёдом
Описание рецепта
Клюква и мята — сочетание, которое работает даже в самом простом чае. Мёд убирает резкую кислинку, мята освежает, а чёрный чай даёт глубину. Такой напиток хорошо пьётся вечером, когда хочется чего-то тёплого и чуть необычного, но без лишних усилий на кухне.Слово редактора
Клюквенный чай — горячий напиток на основе чёрного чая, свежей или замороженной клюквы, сушёной мяты и мёда. Кислинка ягоды смягчается мёдом, мята даёт лёгкую свежесть. Подходит как согревающий напиток в холодное время года. Готовится в одном сотейнике за несколько минут из доступных ингредиентов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia700мл
- мята сушеная0.5ст. л.
- чай черный0.5ст. л.
- клюква50г
- мед2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории46кКал1.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вскипятить воду в сотейнике.Для более мягкого вкуса используйте фильтрованную воду — она лучше раскрывает аромат ягод и чая. - Шаг 2
Засыпать в кипящую воду чёрный чай и клюкву.Клюкву можно слегка размять ложкой прямо в сотейнике, чтобы напиток получился насыщеннее. - Шаг 3
Добавить сушёную мяту и мёд, перемешать и снять с огня.Мёд добавляйте в уже снятый с огня напиток — при кипячении он теряет часть аромата. - Шаг 4
Засыпать в сотейник черный чай и клюкву. - Шаг 5
Добавить мяту и мед. - Шаг 6
Оставить напиток настояться под закрытой крышкой 5 минут. Приятного чаепития!
На заметку
Готовый напиток процедите через сито и разлейте по кружкам. Подавайте горячим. Хранить в закрытом чайнике не более суток — на следующий день вкус становится более терпким. По этому же рецепту можно приготовить холодный вариант: охладите чай и подайте со льдом. Фото напитка выигрывает с долькой лимона на краю кружки.Оценить0.00
0