Запеченный воротник лосося
Описание рецепта
Это одно из моих любимых блюд в Японской кухнe. Этот стиль приготовления называется “shioyaki”. Очень просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось1кг
- специи1
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куски рыбы хорошенько промыть под холодной водой и высушить бумажным полотенцем. Выкладываем их все на противне (оберните поднос фольгой, чтобы легче было отчистить его потом), и посолите их морской солью и поперчите черным перцем с обеих сторон. Дать пропитаться минут 30. Разогреваем духовку до 200ºС (выбираем положение, чтобы жар шел с верху) Поставим рыбу минут на 7 и доводим до золотистой окраски сверху. Затем переворачиваем и ставим еще минут на 6-7, пока рыба не дойдет до золотисто- коричневого цвета.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Спасение при моем холестерине: ем яйца по совету диетолога (на завтрак вместо омлета делаю кокот)
Налила рассол, всыпала муку и замесила тесто для нежнейших постных печенек к чаю — сделала на пробу, теперь готовлю всегда
Пластиковые кофеварки постепенно выходят из моды — что выбрать вместо? Названы 3 безопасных для здоровья варианта
Комментарии
4у меня аж слюньки потекли.... обязательно на днях приготовлю
Представляю как нежно и сочно!! Спасибо! Обязательно сделаю и напишу feedback
ОК,;-))А куда вы из моих друзей делись?, я с утра вас не досчиталась, оччень рассторилась.
А мы из них суп делаем, запекать - не запекали. Рыба - это классно.