Лимонно-мятные спагетти

26 сентября 2017

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бывают иногда моменты, когда хочется чего-то легкого и вкусного, тогда рождаются вот такие рецепты. Получается ярко, сочно и ароматно!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Цветную капусту разобрать на соцветия, перец вымыть, очистить от семян. Измельчить сырые овощи, чтоб получилась мелкая крошка.
Шаг 2
В сковороде разогреть масло, добавить нарезанный чеснок и прогреть полминутки, помешивая.
Шаг 3
Добавить измельченные овощи, готовить на среднем огне 5–7 минут.
Шаг 4
Добавить к овощам соль, перец, нарезанную мяту. Влить сок лимона. Я использовала готовый лимонный сок ТМ Sicilia. Готовить, помешивая еще 5 минут.
Шаг 5
Спагетти сварить в подсоленной воде, на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Шаг 6
Добавить спагетти к лимонно-овощному соусу, влить пару ложек воды, в которой варились спагетти. Перемешать и довести 1 минуту до готовности.
Шаг 7
Готовое блюдо присыпать тертым сыром и украсить мятой. Приятного аппетита!

Оценить56

Ирина
Оксан, это очень вкусные спагетти! Готовлю похоже, так что знаю! Добавляю к лимону цукини, чили и базилик, а вот мяту не пробовала, очень заинтригована! Буду пробовать!
T
tatatk20
И к этому чудесному блюду добавить еще не менее замечательный <a href="http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html">Итальянский салат </a> и феерический ужин готов!
Натали
Прямо экзотика)))😋😋😋
vicky
Отличное блюдо 😋с характером! 🌸🌼🌻🍝
Svetlana Gorelova
Оксана, иногда такое интересное рождается))) Интересные спагетти!))