+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой

Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
105566 ed4 square100
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Тыквенный домашний хлебушек со сладковато-пряным вкусом. Мякиш у хлеба зернистый и рассыпчатый, но при резке не крошится.

Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском рынке! Желаю не останавливаться на достигнутом. Покорять новые вершины! Успешного завоевания рынка и сердец потребителей вашей прекрасной продукции!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто :
180 г
1 пакет
50 г
½ ч. л.
60 мл
80 мл
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
2 горсти
250 г
250 г
Дополнительно :
1 ст. л.
1 ч. л.
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовим опару: дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место минут на 15.
Приготовим опару: дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место минут на 15.
На весь экран
шаг 2
Добавляем яйцо, сахар, соль, мускатный орех, корицу, имбирь и куркуму. Перемешиваем.
Добавляем яйцо, сахар, соль, мускатный орех, корицу, имбирь и куркуму. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Вливаем теплое молоко.
Вливаем теплое молоко.
На весь экран
шаг 5
Просеиваем два вида муки и начинаем замешивать тесто.
Просеиваем два вида муки и начинаем замешивать тесто.
На весь экран
шаг 6
Добавляем горчичное масло и хорошо вымешиваем тесто.
Добавляем горчичное масло и хорошо вымешиваем тесто.
На весь экран
шаг 7
Убираем тесто в теплое место на 1 час.
Убираем тесто в теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 8
Тесто увеличилось в два раза.
Тесто увеличилось в два раза.
На весь экран
шаг 9
Всыпаем две горсти жаренных тыквенных семечек и вымешиваем тесто.
Всыпаем две горсти жаренных тыквенных семечек и вымешиваем тесто.
На весь экран
шаг 10
Разделить тесто на две части. Скатать колбаски и переплести их между собой, концы соединить. Выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на 20 минут.
Разделить тесто на две части. Скатать колбаски и переплести их между собой, концы соединить. Выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на 20 минут.
На весь экран
шаг 11
1 столовую ложку воды смешать с 1 чайной ложкой муки и смазать хлеб. Сверху посыпать хлеб жаренными тыквенными семечками и поставить в разогретую до 16°0С духовку на 40 минут.
1 столовую ложку воды смешать с 1 чайной ложкой муки и смазать хлеб. Сверху посыпать хлеб жаренными тыквенными семечками и поставить в разогретую до 16°0С духовку на 40 минут.
На весь экран
шаг 12
Готовый хлебушек полностью остудить и после этого нарезать. Приятного аппетита!
Готовый хлебушек полностью остудить и после этого нарезать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
02.10.2017 11:26:14

😋😋 Какой красивый и аппетитный хлебушек!😍

alena55z
alena55z
02.10.2017 15:48:51
Марина ,

Спасибо, Мариночка! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
02.10.2017 23:08:45

На цельнозерновой муке уважаю хлебушек! 🙏🍞

alena55z
alena55z
03.10.2017 21:28:58
ЭLENA
ЭLENA
01.10.2017 18:06:10

Цвет у хлебушка из-за тыквы такооой теплый!!!👍😊

alena55z
alena55z
01.10.2017 20:56:41
ЭLENA,

Да, выпечка с тыквой получается красивого цвета 😊😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
01.10.2017 13:22:32

Тыквенная выпечка особенно вкусна со специями! Алена хлеб прекрасный!

alena55z
alena55z
01.10.2017 20:47:47
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка! 😘