Хрустящие булочки с яйцом и крабовыми палочками

09 октября 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Предлагаю вам вкусные хрустящие булочки на завтрак или на перекус. Такие булочки можно приготовить и на закуску. А в дополнение к булочкам предлагаю приготовить хлебную запеканку. Готовить очень просто!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
булочки с кунжутом3шт.
яйца куриные3шт.
крабовые палочки Vici150г
чеснок1зубчик
сыр твердый3ст. л.
кетчуп томатный2ст. л.
сметана2ст. л.
помидоры черри5шт.
укроп свежий1пучок
приправы0.5ч. л.
растительное масло1ст. л.
перец сладкий красный молотый1щепотка
перец черный молотый1щепотка
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы23г
7.67% от дневной нормы
Калории341кКал
14.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим булочки для запекания. У булочек срезать верх и удалить мякиш.
Шаг 2
Приготовим начинку для булочек. Крабовые палочки Vici порезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Куриные яйца взбить венчиком. К яичной смеси добавить масло, приправу, измельченный укроп, кетчуп, сметану, прессованный зубчик чеснока (или щепотку сухого), перец сладкий молотый, перец черный молотый и соль. Взбить венчиком.
Шаг 4
Смешать яичную смесь с крабовыми палочками.
Шаг 5
Заполнить булочки крабовой начинкой, посыпать тертым сыром и украсить помидорами черри. Положить булочки в форму для выпекания и поместить в горячую духовку, минут 20 при t 190-200°С. Как только верх зарумянится, булочки готовы!
Шаг 6
Из оставшегося хлебного мякиша можно приготовить вкусную запеканку. Измельчите мякиш руками. Срезанные верхушки булочек порежьте небольшими кусочками. Оставшуюся яичную массу смешайте с хлебным мякишем, подсолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 7
Если масса густая, добавьте 2-3 ст. л. сметаны или молоко и перемешайте. Выложите хлебную массу в форму для запекания (я не смазывала маслом) и посыпьте тертым сыром. Украсьте сверху половинками помидора черри и запекайте вместе с булочками до румяной корочки.
Шаг 8
Приготовленные булочки и запеканку украшаем листиками зелени и подаем к столу.
Шаг 9
Приправа — смесь трав: базилик, лук порей, петрушка, укроп, орегано, розмарин, тимьян. Приятного аппетита!